剛於台股掛牌的KY其祥董事長王其祥，有別於對人體有害的雞隻飼養方式，以健康環保觀念值入新飼養方式，成功培養「櫻花雞」，打響「健康食品」品牌形象。
日期：2011-12-15
從風花雪月地舞文弄墨，到風聲鶴唳地搜尋核爆資訊，一場核災改變了劉黎兒的人生。她和丈夫王銘琬（日本棋王）一家四口因福島核爆而逃難，也因見證核災的可怕而堅決反核。她逃難的心路歷程，讓人感同身受。現在她更擔心的是台灣核一、核二廠就在台北市30公里內，問題更大。
日期：2011-08-04
七十七年歷史的義美食品，連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊，連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室，但總經理卻大呼：「不是靠實驗室躲過塑化風暴！」究竟義美如何為食品安全把關？
日期：2011-06-16
人類史上最大規模塑化劑汙染案，讓台灣食品被貼上黑心標籤，這起毒害全台的黑心起雲劑風暴，問題到底出在哪裡？《今周刊》經過調查採訪發現，環保署、衛生署各有一條法規，是種下這次風暴的禍根！
日期：2011-06-02
春節已經熱鬧過完，為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康，本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳，利用醬汁與料理上的變化，讓讀者在吃到健康的同時，也可以享受美味。
日期：2011-02-10
過去在平地養殖寒帶魚種香魚，基本是不可能的挑戰，但八甲漁場主人黃玉明，卻打破這個魔咒，不僅飼養成功，還成為台灣最大的香魚養殖場，幼年如同魚苗般到處棲息、尋找活路的生涯，就是激勵他成功的最大動力。
日期：2011-02-10
相較於前兩年，當時因為能源價格高漲，造成中國ＣＰＩ不斷上揚，這一次通膨危機的核心只有兩個關鍵字：食物。十一月ＣＰＩ漲幅達五．一％，但與民眾生活最有關係的食物價格，漲幅高達一一．七％，一般民眾成了通膨的最大受害者。
日期：2010-12-16
五星級飯店向來給人遙不可及的感覺，不過近幾年，許多飯店走出館外開起餐廳，其中晶華酒店集團最積極，旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等，不但增加集團額外營收，也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期：2010-03-11
