編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
「人年紀大時，最大的壓力是沒有得到該有的尊重；但不好意思，在資本主義裡這是很殘酷的現實。大部分的尊重，都來自於你的財富和收入。」
日期：2020-08-21
全球COVID-19（武漢肺炎）疫情依舊嚴峻，近日國內也持續新增境外移入案例，政府更提醒出入各大公共場所需戴口罩。近日口罩搶購潮再起，許多通路門市更出現一推出就被「秒殺」的情況，也有不少店家出現排隊景象。對此，經濟部18日表示「做好防疫，不會鬆懈，更是有所準備」，並秀出滿滿的3億片口罩庫存量，強調「大家都買得到！」
日期：2020-08-18
知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
史瓦格專訪了13位美國投資界的頂尖好手，其中囊括了近年來引起旋風的《超級績效》作者米奈爾維尼，他在5年期間創造的年度平均報酬率高達220％，每季發生的最大虧損還不到1％；美國中西部的交易冠軍農夫馬克．庫克，他在全國交易大賽連續2年創下了563％與322％的驚人報酬；藉由電腦化交易達到年均報酬70％的史帝夫．萊斯卡波也在收錄之列，其系統的帳戶最大耗損也僅不過3％。
日期：2020-06-01
近來股價連續大漲的生華科，已成為此波生技新藥股輪翻大漲的新焦點。生華科之所以受到重視，主因是該公司開發中的新藥，已被選為有可能對抗新冠病毒Covid-19的潛力藥物之一。
日期：2020-04-29
現年80多歲的阿祥(化名)在60多歲時罹患大腸癌，治療完成5年後復發，在第一次復發後，接下來每兩、三年就復發一次，總共經歷了四次的肝轉移。幸好在妥善治療與積極追蹤之下，目前已控制住病情。醫師提醒，過量攝取受到污染、高溫燒烤的動物性飲食是大腸癌的風險因子，除了調整飲食習慣，也要配合定期檢查，及早揪出病灶。
日期：2020-04-21
維持歐盟最高價值的申根條約與財政紀律陸續打破，公衛防疫政策各行其是；歐元區各國財長通過的紓困方案金額小，且無法分配財源。歐盟正經歷成立以來最大的危機。
日期：2020-04-15
許多女性在生產後飽受痔瘡之苦而經常出現血便，即使糞便潛血檢查報告為陽性，也以為只是痔瘡出血，並未進一步就醫。北投健康管理醫院內視鏡中心主任黃洸偉說，「出血」是項重要警訊，只要發現血便務必盡速就醫，找出病因。
日期：2020-03-11
