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名人專欄

個案教學中教師的成長

互動式教學下,相同的個案可以引發完全不同的討論內容,過程中肯定千變萬化,為教師帶來新的挑戰,也更能得到成就感。

日期:2014-11-06

國際總經

資本主義的反思

這是一場九九%的人都注定輸的競賽嗎?貧富差距,已經成為媒體、政黨煽動情緒的用詞。社會也因此充滿了憤怒。這個問題不只發生在台灣,也發生在全世界。但它真實的樣貌是什麼?直到法國經濟學家皮凱提的《二十一世紀資本論》出現前,大家都一知半解。

日期:2014-11-06

美食旅遊

好吃食品難賺錢?

食品好吃與否,關鍵在於食材與製造過程的講究,一分錢一分貨;其次,為求新鮮,非常仰賴外在環境的穩定,這樣怎麼可能賺大錢?

日期:2014-10-23

台股

魏家的重傷害!——兩岸食品板塊可能位移

經過這次黑心油事件,往後看必然牽動兩岸食品版圖,中國在地食品集團將逐漸崛起,伊利、蒙牛都有很大發展空間。台商食品集團考驗也將加大!

日期:2014-10-23

美食旅遊

學做菜像上健身房 時間、師資任你選 日本料理教室 獨門食譜紅到台灣

台灣近年吹起一股廚藝教室風潮,日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資,將教室搬到台灣,自創食譜、年輕老師、小班制,成功切入料理教學市場,在食安問題連環爆的當下,在家做菜更安心!

日期:2014-10-16

股債前線

港交所總裁推延長交易 挨罵也要做亞洲金融重鎮 李小加操兵五年 只為了滬港通

今年九月分,全球投資界有兩件大事:第一是阿里巴巴在美國股票上市,第二則是「滬港通」倒數計時。這兩件事,牽動全球數以千億計美元資金流動!這兩件事還都有一個共同的重要關係人——香港交易所總裁李小加!

日期:2014-09-25

美食旅遊

談私廚

私廚很微妙,它既有家裡吃飯的親密氛圍,也有餐廳用餐的精緻菜色,但走限量路線的私廚不是想吃就有的,預約要趁早!

日期:2014-09-15

美食旅遊

大人味。調酒

擁有長吧枱的酒吧,是夜生活最美麗的場合,酒保與調酒則是吧枱上的重點,從創意到經典,有亮眼亦有絕妙口感。大人味的雞尾酒,今夜就來一杯吧?

日期:2014-09-11

全球股市

搶搭滬港通列車 你該注意的五件事

滬港通的推出,代表全球投資人可以透過香港前進中國股市,同享中國經濟與股市成長的果實。這個全球資本市場的大事,台灣投資人該如何參與?事先又該了解哪些「眉角」?

日期:2014-09-11

傳產

台灣神農之子:不只要會種 還得要會賣!

「神農之子」到中國圓甜柿大王夢想,卻發現中國市場大不同, 第一年投入人民幣九十萬元,只回收人民幣三萬元。原來到中國創業務農,不是想像中的容易。

日期:2014-08-28