「五分之一。」在日本,每五位六十五歲以上的長者,就有一位罹患失智症。人口老化率居世界之冠的日本,所面對的失智風暴,比台灣來得更早。
日期:2018-08-16
對台灣的日本清酒愛好者來說,「獺祭」這個品牌一定不陌生,但可能很少人知道,獺祭在18年前被「杜氏」(釀酒師)團隊狠狠拋棄,成為一家險些倒閉的釀酒廠,第三代社長櫻井博志甚至一度將自殺視為解決問題的方法,但轉念後決定大破大立,靠三招讓獺祭搖身一變為年營收116億日圓(約台幣31.51億元)、日本排名第8的清酒公司。
日期:2018-07-17
川金會是歷史性的一刻,日本首相也藉機向川普提及日本國民遭北韓綁架一事,希望美國總統能「提醒」北韓領導人,但這個公道或許得安倍晉三親自向金正恩去討。
日期:2018-07-12
獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳,答案可能不止一個,但說到全球第一日本酒,則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒,與台灣的淵源極深,二○○二年,它正式進軍國際市場;二○一七年,它設立首家海外吧,兩個第一次,都發生在寶島。
日期:2018-06-28
現代城市最顯眼的風景,就是一棟又一棟的摩天大樓。這些鋼筋水泥組成的「鋼筋森林」雖然壯觀,可是缺少了真正樹木帶來的「情感」。讓我們一起來看看,日本設計師如何運用木材建造出一棟棟雄偉的建築物,同時也讓人們感受到大自然的美好。
日期:2018-06-17
日本人高齡、少子化已不是新聞,根據日本國土交通省推測,五十年內,將有六成的城市人口數量減半,二○四○年,日本更有八百個地方小鎮將會消失。當城鎮結構開始崩解,日本將無法抵擋人口減少的洪流……為此,首相安倍在二○一四年成立中央戰略小組,作戰代號就叫「地方創生」!簡單來說,就是要讓地方注入全新的活力,讓青年回流、穩固地方人口、打造安心生育的幸福環境。《今周刊》採訪團隊,在櫻花盛開的4月,造訪了神山町、淡路島及尾道市,看這些不思議的小鎮如何扭轉命運,也重新看到地方的可能性!
日期:2018-04-26
美國、法國與英國聯手對敘利亞阿塞德政府發出「精準攻擊」,三國聯軍一共發射超過百枚的飛彈,卻意外炸出了一個外交議題:「梅克爾怎麼消失了?」
日期:2018-04-26
「太酷了,山林裡的木屋內擺滿電腦螢幕,一家科技公司藏在這裡呢!」負責執行本期封面故事的同事這麼說。她用「不可思議」來形容這一回的日本採訪所見所聞,倒不是單指「在森林裡遇見科技公司」的撞擊感,不可思議之處,實是親眼見證三個超老偏鄉的逆齡轉生。
日期:2018-04-26