有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03
中油、台鹽董座相繼請辭,繼任人選廣受外界矚目。另外還有多家官股公司董、總人事懸缺,僅暫派代理人或由其他管理者兼任,學者憂心恐將影響公司治理與長遠發展。
日期:2021-03-03
有位好友,住在中正區,母親已經88歲還89歲,記憶力嚴重衰退,算是老年癡呆症了,3年前農曆年打掃,好友才發現原來母親還有一些股票,從來都不知道,因為媽媽也忘了沒說,其中一筆是台積電50張...
日期:2021-01-20
司法院與法務部今(18)日針對前公務員懲戒會委員長石木欽遭監察院調查一案,公布調查報告。檢查翁茂鍾27本筆記本後發現,多名司法人員與佳和集團董座翁茂鍾飲宴、球敘,多達40名法官、檢察官或調查官涉入,其中3人將移送檢調調查,7名法官則被認定有移送司法懲戒之必要。
日期:2021-01-18
美國國會今(7日)召開聯席會議【時間:周三(6日)下午1時;台灣時間周四(7日)凌晨2時】,確認選舉人投票結果,並認證民主黨總統當選人拜登(Joe Biden)為下任總統,但過程並不順利,除了遭共和黨議員提出異議,更有美國總統川普(Donald Trump)的支持者闖入國會大廈,爆發衝突,引發一片混亂。對此,拜登譴責暴動者,川普則發布對支持者「溫情喊話:回家吧」,以及控訴選舉舞弊的影片,隨後立即遭臉書(Facebook)、Youtube與推特(twitter)下架刪片,川普帳號除了被臉書封鎖24小時之外,同時也遭推特封鎖12小時,並警告若再違規就永久刪除。
日期:2021-01-07
「2021年,全球金融市場多頭持續,台灣加權指數挑戰1萬X千點!」「明年金融市場要居高思危,股價泡沫破裂在即!」
日期:2020-12-22
「餐飲業工作相當辛苦,我從小每年都哭著跟媽媽說不要再做了,結果愈哭做得愈大間。」,枋寮鄉阿達魚港餐廳負責人劉蓉諭笑著說。從路邊一輛小攤車起家,到現在成為占地500坪的漁港餐廳,阿達海鮮一路走來50年的歲月,記錄著劉蓉諭一家人打拚事業的心血,以及希望攜手枋寮迎向共好的心願。
日期:2020-11-11