秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
原本是為了搶在牡蠣的最後產季趕到七股來嘗鮮，到了現場後才知道這次要拜訪的產地，竟在台灣最西端，這帶的景色一片蒼茫，地平線直直地連到視線的盡頭，盡頭外便是海。車子行在引水道邊，夜晚沒有路燈，也無法會車，一不小心就會掉進一旁的水道裡，我們與黃柏恩碰面的漁寮甚至沒有地址，然而黃家已三代居住於此，靠著養牡蠣與虱目魚等生活度日。
日期：2022-10-19
台灣時裝品牌夏姿，不僅連續15年登上巴黎時裝周，也是兩岸三地中，唯一打進法國高級時裝公會的會員。而造就夏姿超過四十年蛻變與成長的關鍵，除了營運、設計各自獨立，更源自不同世代的衝撞與包容。
日期：2022-10-19
一九六四年十月二日，瑞士國寶雕塑家賈柯梅蒂生前最後一幅肖像創作，在幾經毀棄後，於十八天後竣工。這位藝術神壇上不朽的傳奇，作品屢屢打破拍賣紀錄，驅動他創作的主要力量竟是不停自我懷疑⋯⋯。
日期：2022-10-12
社會新鮮人工作難找，一開始常從事接案、兼職等非典型勞工工作，為了提供年輕人更安全的就業保障，新北市青年局推出《青年，好險有你》計畫，補足新鮮人待業沒有保險的空窗期，讓青年勇敢安心築夢！
日期：2022-10-12
廚房裡的瓜果、麵包、巧克力，入口好吃，賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上，一群高手帶著家常食材，進場比武，用麵團捏出童話故事主角，熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍，菜市場裡常見的芋頭、西瓜，巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝，讓熟悉的原料、食材，變身以假亂真的食之藝術品。
日期：2022-09-28
胡靜婷的姐姐在她國三時逃家，父母為了失蹤的女兒，四處求神問卜，花費許多心力卻始終找不著。她回憶當時只要聽到有人說好像在台中、宜蘭…有一個女孩長得很像姐姐，父母立刻放下手邊工作、飛奔而去，卻總是失望而返。當時的胡靜婷不懂，家中雖然不富裕，但很溫馨，「姐姐怎麼可以如此叛逆？她為什麼要讓爸媽這麼辛苦？」這段全家淒風慘雨的歲月，跟著她到大學、就業，及至現在。因為對國、高中生特別有感，她希望能幫助失去關懷的孩子們，無論家庭變故或失能、被遺棄、家暴，甚至被性侵，都能找到讓他們好好長大的「家」。2006年和一群朋友在高雄成立「慈暉關懷學園」，投入青少年輔導工作。13 年來，陪伴超過180位青少年走出人生的黑暗與混亂。最近他們遭逢一個困境，因房東即將收回機構建物，她決定打造永久家園，需要4千萬元建造資金，期許各界能幫助他們興建家園。
日期：2022-09-26
伊莉莎白二世是英國史上在位時間最久的君主，這70年間，全球許多人仍將英倫的鋒芒與晦暗，緊緊地與她矮小的身形、親民的笑容及至高無上的權仗連結在一起。女王殞落，象徵英國第二個伊莉莎白時代結束，也讓英國的一頁傳奇劃下句點，日不落大國的時針仿佛在瞬間快轉起來。
日期：2022-09-09
職人將鹿野風土揉入茶湯，迷人花果蜜香與烏龍尾韻完美和鳴，交織出台東紅烏龍的醇厚滋味，帶動每年上億元經濟規模產值。如今，紅烏龍已然成為台東農特產品牌之一，作為鹿野地區第一家製茶廠的新元昌紅茶產業文化館（後簡稱新元昌），在第三代溫慶偉、溫慶裕兄弟檔聯手下，讓傳承一甲子老茶廠重新鍍金，帶領遊客深度體驗，揭開台東紅烏龍前世今生的神秘面紗。
日期：2022-09-08
