對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。
日期:2021-12-03
明星耀眼、導演神氣,但每部電影背後,都有更多專業技術人員,一起打造這個夢。「質感師」陳新發苦熬一身本領,為電影中所有細節,塗抹上了「時間」。
日期:2021-12-01
印象中,從小學一直到國中,學校都會定期發放調查表讓學生填寫家庭狀況,內容包含經濟狀況、父母職業、家庭成員等等。這張表是要學生帶回去跟家長一起完成的,依稀記得我跟父母是按照表格順序一一填寫下來的,先寫上自己的名字,接著在家庭經濟能力欄位,勾選當時還不太能理解的詞彙「小康」,而父親的職業欄,我則是筆畫簡潔地寫上「工」。
日期:2021-11-10
編按:作者五專畢業後曾到機車行應徵學徒被拒絕,參加政府職訓課程後獲得無線基地台測試人員工作,而後轉職到台北市光華商場擔任電腦工程師,並陸續任職於上市公司台達電子、技嘉科技、仁寶電腦。初期採取股票價差操作一無所獲,2009年開始訂下計畫,與女友合力認真存股,2011年存到430萬元,年領30萬元股利。2018年買屋自住,隔年實現年領百萬股利目標,2020年45歲時正式離開職場。存股到現在手邊光台積電大概就有45張。
日期:2021-09-07
編按:作者五專畢業後曾到機車行應徵學徒被拒絕,參加政府職訓課程後獲得無線基地台測試人員工作,而後轉職到台北市光華商場擔任電腦工程師,並陸續任職於上市公司台達電子、技嘉科技、仁寶電腦。初期採取股票價差操作一無所獲,2009年開始訂下計畫,與女友合力認真存股,2011年存到430萬元,年領30萬元股利。2018年買屋自住,隔年實現年領百萬股利目標,2020年45歲時正式離開職場。存股到現在手邊光台積電大概就有45張。
日期:2021-09-03
自2008年開始,走進我研究裡的,一共有17位建教生,2013年研究進入尾聲之際,其中4位已不知去向,其餘13名建教生則仍與我保持聯繫。而接下來,我將告訴大家這13名建教生的「後來」。
日期:2021-08-26
20210825編按:原本在科技業擔任小工程師的棒喬飛,為了不讓自己到60歲時還要賣肝工作,很早就打算靠投資賺取第2份收入,然後股票總是買了就跌、賣掉就漲,白忙了好幾年才發現只有存股能讓他真正賺到錢。於是棒喬飛設定具體計畫,每年投入資金存股,執行「傻多存股法」大約12年,資金陸續投入股市,累積領到的現金股利已達總投入本金的3分之1,2019年他再搭配「活化資產」一舉讓股利突破百萬元,提前在45歲時實現財富自由!今年6月棒喬飛接受媒體採訪時透露,他的存股組合中,光是台積電就佔了53%。不過他也老實說,因為台積電殖利率大概只有2-3%,他2019年一開始買進台積電不是為了存股,而是要賺價差。後來為什麼會存台積電是因為,2019年台股上萬點,棒喬飛發現要尋找高殖利率股票越來越難,所以才決定改存台積電。考量台積電未來營收越來越好,未來股價應該也會越來越高,對台積電很有信心。存到現在手邊大概有45張,目標是持續累積至50張台積電。但棒喬飛表示,台積電他也不是打算一直存著不賣,當台積電失去技術優勢或是營收成長趨緩時,就會考慮賣出。本文首次發表於2021年4月11日
日期:2021-08-26
艾澤設計林孝軒把每個案子都當作自己的家,往往想到的比客戶還多,從實用、好用角度,在有限預算內做出客戶想要的風格、感覺,讓每一分錢都花得有價值。
日期:2021-08-13