隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
對便利商店的營運來說，店鋪就是現場。若未親身體驗消費者的反應，在店鋪實際運作，光憑在辦公室內聽報告、討論與想像，難免會做出與現實脫節的計畫和決策。
日期：2017-11-20
「好，現在請下載台積電七到九月的成交資料，轉換成R語言，畫出K線圖！」這是台北商業大學外聘台北科技大學資財系助理教授吳牧恩，在週四早上的課堂練習之一，對著電腦一字一句輸入程式碼的學生，看起來有點生疏，因為這是許多人第一次接觸程式語言，教室內三十多名學生，都來自於財經學院。
日期：2017-11-09
諾貝爾經濟學獎得主塞勒說，投資人最常犯的錯誤就是「過度自信」。而所謂的過度自信，如果用科學一點的方法解釋，就是「人們總會因為過去的成功，而放大自己下一次操作的風險承受度。」白話地說，就是「投資賺錢之後就以為自己天下無敵，莫名其妙地膽大起來。」
日期：2017-11-02
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
我曾經收過下屬的離職理由是「要去尼泊爾靈修」，結果下個月輾轉得知他去了競業上班；更常聽到把「照顧生病家人」當成辭職原因，但後來發現這真的只是一種看似「冠冕堂皇」的藉口罷了！
日期：2017-10-26
低海拔的台灣茶，一定賣不出好價錢嗎？這一天，我們來到海拔約三百公尺的台東鹿野，自產自銷特色茶「紅烏龍」的茶行博雅齋，是當地的經典名茶得獎大戶，一斤茶葉售價從最基本的一二○○元到八○○○元不等，得獎的限量金牌茶，一斤更能賣到一萬二千元。
日期：2017-10-12
