「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
每年產值破兆元的竹科，像新竹縣市的守護神，餵養百萬居民，同時孕育出新竹得天獨厚的人口結構。據財政部統計，二○一八年新竹市每申報戶平均綜合所得達一三○．六萬元，居全台收入之冠，而當年輕夫妻收入穩定、足夠撐起一個家庭時，才可能培育下一代，自然形成新竹「多子」的現象，更被外界暱稱為「最會生的城市」。
日期：2021-10-27
原民兒少占總兒少人口僅三．五％，近年來，性侵受害的人數卻維持在受害總數的十二％以上，政府除撒錢替社工加薪外，如何了解部落文化，讓社工進入原鄉，才是目前更為難解的一大困境。
日期：2021-10-20
編按：30多歲就退休環遊世界，台妺Winnie及美籍先生Jeremy原是一般科技業上班族，靠著減少物欲及開支，存下70%以上的收入，實現提早退休的夢想，看似不可能的圓夢故事，被《富比士》雜誌等世界各大媒體爭相報導。
日期：2021-10-19
今年碰上本土疫情以及原物料漲價，不少行業經營困難，促使勞工紛紛當起「斜槓族」。一名從事保險銷售逾10年的58歲婦女Mandy，跳脫原有專業賣起手工水餃；36歲貿易公司經營者大歐，轉向市場擺攤、接案，力拼填補財務缺口。
日期：2021-10-18
經營公辦民營學校，誠致教育基金會估計每一所學校，每六年就要投一千萬元，最終願景：「希望能夠提供一個能發展孩子天賦的舞台，不會因為你生在偏鄉，就不會有好的教育。」
日期：2021-10-13
今周刊編按：日本執政黨自民黨9月將舉行總裁選舉，不過，據NHK等日本媒體報導，首相岸田文雄週三(8/14)表態不會角逐連任，這代表在新任總裁選出後，岸田將辭去首相職務。岸田文雄從去年11月以來，由於自民黨爆發派閥議員涉及政治獻金違法，把超過配額的募款當作回扣，造成其民調大幅下滑，今年2月支持率甚至只剩下14%。雖然岸田極力想挽回民眾信賴，努力促使政治資金規正法修法，但內閣的支持率仍低迷；而自民黨內部也出現「現有政權無法應對下一次眾議院選舉」的聲浪。原本擔任外相的岸田文雄，在2021年10月起接替菅義偉擔任日本首相，截至8/14，其在任時間達1046天，是繼前首相岸信介之後在任時間第8長的戰後首相。目前接任岸田擔任自民黨魁最高呼聲人選，則是前自民黨幹事長石破茂，而石破茂近日才率領「思考日本安全保障議員之會」訪問團訪問台灣，並與總統賴清德進行會談。以下為今周刊1294期針對岸田文雄所做報導：
日期：2021-10-06
婷雅最近挺苦惱，最近小兒子一直要求她拿房子去抵押貸款，讓他出國唸電影行銷，但她擔心自己過幾年就要退休，到時萬一負擔不過來，房子一旦淪為法拍，自己將無棲身之所。一邊是親情，一邊是現實考量，婷雅應該去辦理貸款嗎？
日期：2021-10-01
