食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
823與828兩次大水,滯洪池的作用又被熱烈討論,前幾篇文章,我們已經提到滯洪池只是防洪體系的一部分,沿海地區更需綿密的「海綿城市」綜合規劃。但,高雄絕對需要滯洪池,滯洪池也的確發揮良好作用。只是滯洪池適合蓋在哪邊?滯洪量為什麼還不夠?為什麼有些地方近年來下雨必淹? 繼續看下去,你應該就會有恍然大悟的感覺了!
日期:2018-08-30
台灣夏季高溫溼熱,加上長時間待在冷氣房,更易誘發過敏性鼻炎等症狀,其實只要多運動、正確飲食,搭配簡易穴位按摩,就可輕鬆擊敗惱人的鼻過敏。
日期:2018-08-29
觀光業素有「無煙囪產業」之稱,可帶動航空、餐飲、旅館等產業,並振興經濟發展。當全球都在比拚國際觀光、吸引人潮時,台灣該往哪些方向努力?有什麼立即且有效的作法?
日期:2018-08-22
今年適逢霹靂布袋戲30周年慶,各種慶祝活動,讓這個走向國際化的金光戲,再度成為焦點。霹靂布袋戲開啟了掌中戲的創新之門,但要替這400年歷史的民俗技藝尋找出路,光靠它卻是萬萬不能。坊間已有一群新勢力崛起,從改變舞台、劇本、音樂或演出形式著手,重新定義屬於21世紀的布袋戲。
日期:2018-08-16
春夏常見的汗皰疹,發作起來讓人癢到不行,嚴重患者的手潰爛、龜裂宛如穿山甲;但專家表示,汗皰疹要控制並不難,就怕患者亂抓、亂塗藥膏,會更糟糕。
日期:2018-08-16
「不純砍頭!」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭,仔細一問,原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出,蜂蜜是天然的甜味劑,含有葡萄糖與果糖,是人體熱量所必需,適量的攝取有助健康,唯有先破除蜂蜜水2大迷思,才能健康吃無負擔。
日期:2018-08-15
全台約有76萬失智、失能、身心障礙家庭,家中的主要照顧者須承擔照護、經濟、婚姻等各方面壓力,身心俱疲!好消息是,台北市推出全國第一家結合「照顧咖啡館」的日照中心,提供辛苦的照顧者一個溫馨、舒適的喘息空間。
日期:2018-08-15
鴻海(2317)第2季營運成績不如市場預期,還出現毛利率、營益率、淨利率「三率三降」的窘境,導致今(14)日股價走跌近3%,儘管接下來很快將迎來蘋果新款手機的出貨旺季,但外資分析直指有3項因素讓鴻海營運持續蒙塵。
日期:2018-08-14
男人與女人的「傾訴對象」其實很不一樣。夫妻倆要維持圓滿的感情,秘訣就是交談時也要謹守一方是「說者」、另一方是「聽者」這個基本原則。那麼,要怎樣做才能讓兩人相談甚歡、溝通無礙呢?
日期:2018-08-10