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日期:2022-03-06
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日期:2022-03-06
想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
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日期:2022-02-28
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日期:2022-02-27
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日期:2022-02-26
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日期:2022-02-20
根據《財訊》報導,面板產業去年超乎預期的好光景難以復見,今年將回歸正常的季節性循環,如何在淡旺季達到最佳產能配置,成為獲利關鍵。
日期:2022-02-17
農曆新年後股市雖然創高,但仍有升息等壓力,盤勢仍不穩定。「黃金王子」楊天立從市場對於防禦性資產黃金及美元的需求,來嗅出避險的需求是否增強?
日期:2022-02-16
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日期:2022-02-13