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美食旅遊

萬敏齊 比照流水席陣仗的年夜飯

在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」,對於自家年夜飯不容馬虎,看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手,以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。

日期:2010-02-11

美食旅遊

錢德月 對味江浙菜找回家鄉味

從小吃慣家中道地江浙風味的錢德月,自從搬回台北後,終於找到符合標準的上海餐廳「紅豆食府」,今年的年夜飯,不僅是第一次在外頭吃年夜飯,也算是藉此機會打打牙祭,找回記憶中的家鄉味。

日期:2010-02-11

情感關係

王佳婉 山東年菜感受幸福滋味

建築業界頗負盛名的捷年集團董事長呂台年,有個如花似玉的老婆,她是東森當家主播王佳婉。回憶年夜飯,娘家與夫家都有讓她印象深刻的記憶,如今山東年菜,已成為她每年必吃的經典美味。

日期:2010-02-11

傳產

吳寶田地產老兵要當飯店新霸主

近年來擴張最快的福容大飯店,去年無懼於金融海嘯、H1N1疫情等利空,持續開出二家分店;今年福容野心更大,可望一口氣開四家新飯店,成為遍布全台、擁有至少十個據點的連鎖飯店新霸主。一手打造福容大飯店的麗寶機構董事長吳寶田,正以驚人速度改寫國內飯店業的歷史。

日期:2010-02-04

情感關係

糖球的吃法

眷村小故事太多,當上海記者問為何找賴導合作「寶島」,我說,除了仰仗賴導的國際視野,也怕萬一我來執導,八小時都演不完。

日期:2010-02-04

傳產

搶中國市場 遊戲廠老闆借婚宴演請命秀

本月十七日晚上,台北君悅飯店三樓熱鬧非凡,不僅所有台灣遊戲廠老闆齊聚一堂,還爭相在一張餐巾上簽名。

日期:2010-01-21

情感關係

蔡其瑞:年輕人要活出夢想!

一月十六日蔡其瑞嫁女兒,低調的他在婚禮上表示:「一輩子除了奮鬥事業外,人生最重要的,就是三個女兒與內人。」他細數著三千金的成長歷程,並透露她們都有自己的夢想,而他要女兒們都要勇於實現夢想!

日期:2010-01-21

美食旅遊

中壢菜包

所有好吃的菜包皆遵循古法製作,都帶著木訥質樸的表情,正正經經磨米製皮,嚴選材料再仔細爆香,絕不胡亂添加化學調味料。

日期:2010-01-21

傳產

產業結構轉變 新興市場毀日航?

新興市場崛起,飛航需求升高,但航空公司的營運模式必須轉變;提供廉價且直飛地點更多的服務,才能獲得乘客的青睞。無法立即因應經濟情勢的改變,是迫使日航走上破產的主因。

日期:2010-01-21

科技

王令麟60天豪奪五個頻道內幕

二○○八年八月,王令麟以九十億元代價,出售他一手打造的電視購物王國。十五個月後,王令麟在各據山頭的電視購物台中,擠出自己頻道,即使對手揚言提告、NCC大刀開罰,王令麟在這場購物台頻道大戰的第一回合,恐怕仍是贏家。

日期:2010-01-07