無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。
日期:2008-05-29
日本威士忌一向是世界威士忌五大產區(美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本)中,最不被看好的,而這次擊敗蘇格蘭的日本威士忌,究竟與蘇格蘭威士忌之間的差別何在?
日期:2008-05-29
余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期:2008-05-29
笑說自己是金剛不壞之身的陳瑞聰,看與他「同梯」的同學和好友一個接一個交棒,自己卻還繼續當主帥往前衝,說不累是騙人的,但更令他放不下的,是一群和他打拚多年的戰友,科技的江山對他來說,依然可愛。
日期:2008-05-01
從色澤、聞香、口感到尾韻,品飲威士忌追求的是理工般的精準度。一群喜歡這種略帶知識感的酒友,組成台灣最專業的單一純麥威士忌品酒社團,一滴滴累積這黃金般色澤的樂趣 。
日期:2008-03-06
菸斗不祇是用來享受菸草的各種香味,從外觀、紋路、手感,甚至是製作師傅的藝術風格,都是斗友們樂此不疲、成日與三五同好熱烈討論的迷人之處。
日期:2007-11-29
懵懵懂懂地接下正隆紙業集團旗下山發國際董事長,鄭喬云一開始對父親經營的傳統產業毫無興趣,沒想到在籌備W酒坊開幕的過程中,讓她領悟經營管理之道,而且愈做愈投入,千金女都快變成工作狂了。
日期:2007-09-13
如果說,蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌,那麼,蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島,就一定要如同貴族般,居住古堡,與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。
日期:2007-08-02
在台灣,比利時啤酒多達200餘種,但在比利時,當地連同地方啤酒則多達近千種以上。要喝啤酒,絕不能錯過最經典的比利時啤酒,其風味多到令人眼花撩亂,暢飲比利時啤酒,宛如經歷一場舌尖的消暑冒險。
日期:2007-06-28