要抓住中南部人的胃,手藝好還不夠,以紅毛苔茭白筍傳達料理創意,在砂鍋羊脛骨中感受做工精細,私房菜不只美味,更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。
日期:2010-01-28
便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。
日期:2010-01-21
全台灣最貴的店面在哪裡?答案在台北市永康街,永康冰館每坪喊價高達1,700萬元,其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等,這些超人氣店家也都創造出天價的店面,小生意做出大商機,這些吸引大批排隊人潮的火紅商店,他們成功的祕訣是什麼?
日期:2010-01-14
台灣尋常風味小吃豬血糕,被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首,大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑,幸好他們不曾見識豬血湯,否則恐以為台灣到處是吸血鬼!
日期:2009-12-24
康師傅在過去二十年的征戰,已交出傲人的成績單。立足在中國,必須抓住中國百年一遇的成長機遇,奮力再向上,往前看十年,康師傅集團成長空間無限美好。在取得中國第一的優勢後,康師傅的下一個挑戰對手,恐怕不是中國的同業,而是國際級的大品牌。
日期:2009-12-10
卸下酷酷嫂的面具,周美青其實是個頗有幾分男子氣概的大姊,難怪她的老同事打趣地說:「她和馬英九真是絕配」。但只要馬英九在位一天,周美青即使坐在職棒場邊大聲喊「加油」,終究只是在盡職地扮演著第一夫人!
日期:2009-11-30
消費者,熱愛團購,卻發現媒體報導的美食經常不合口味;店家,埋頭苦幹,卻發現優質商品苦無管道讓團購客青睞。邱繼緻創立的美食福利網,幫消費者找店家,也幫店家找到消費者;在創造雙贏的情形下,自己也默默地享受第三贏。
日期:2009-10-15