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健康

生酮飲食適合你嗎?

說到減重,第一個想到的方法就是節食吧!吃得少、甚至不吃自然能瘦,不是嗎?但人終究難敵口腹之欲,也無法忍受多日不食,因此若要靠節食減重,除非有超強意志力,否則終究難以成功。這些方法其實容易理解也不難執行,既不必節食、忍受挨餓,又能吃得更營養、更健康,只要加上些許的恆心和毅力,人人都能有所成效。

日期:2018-05-18

健康

結帳、泡咖啡都OK!失智長輩變身超商店員

台灣失智症人口於106年已超過27萬人,但許多民眾仍對失智症一知半解,也因此少了一些包容與友善。今(18)日有一群失智長輩在便利商店學習結帳、泡咖啡等簡單工作,展現「高年級實習生」的工作能力!

日期:2018-05-18

健康

更年期吃龜鹿二仙膠好養生?中醫師:並非人人適合

「龜鹿二仙膠」是強筋健骨、補氣血的中醫養生聖品,但價格昂貴,而且從外觀難以辨識其原物料,坊間流竄不少劣質品和偽藥,民眾務必當心。另外,中醫師提醒,雖然龜鹿二仙膠對產後婦女、更年期女性、老年人都是很好的保健品,但不是每個人都適合食用。

日期:2018-05-18

健康

要「醣」,不要「糖」!

醣除了是身體運作主要能量來源,還提供多種重要營養素,而糖卻只有熱量,讓人老化、發胖,幾乎不含其他營養素,也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。

日期:2018-05-17

美食旅遊

故宮南院冰棒1支80元 挨批跟便當一樣貴

故宮南院爭議不斷,先前爆出一客牛肉麵套餐要價500元,近日又傳出一支冰棒售價要60-80元,讓遊客紛紛抱怨實在太貴了,買不下去。

日期:2018-05-17

最新觀點

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

日期:2018-05-16

政治社會

育兒津貼擴大發放!0到4歲年領三萬

為解決少子化,政院今(16)日召開「我國的少子女化對策-0-5歲幼兒教育及照顧篇」記者會,行政院長賴清德宣布,將擴大發放育兒津貼,所稅率未達20%的家庭,未領育嬰留職停薪津貼及未接受公共化服務者,每位0到4歲的兒童,每月可領新台幣2500元,第三胎以上每月再加發1000元。

日期:2018-05-16

職場

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國

希臘優格源自地中海地區,以新鮮羊奶製作,相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心,直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售,才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場,要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。

日期:2018-05-14

最新觀點

長照需要協助 1966專線可以幫你

「我照顧家人好累,希望有人幫幫我……」居住在臺北市的吳奶奶女兒表示,去年底母親中風後右側行動不便,大部分的時間都臥床,以前都是自己照顧,前幾天吳奶奶跌倒後,她的手也扭到了;為了照顧吳奶奶,她都不敢出門,也沒辦法請其他家人幫忙照顧,身心俱疲。

日期:2018-05-14

幸福熟齡

百位奶奶敷面膜 阿嬤愛漂亮不輸年輕人

慶祝母親節即將到來,新北市有安養機構今(11)日舉辦「百片面膜,返老還童」活動,邀請院內150位歲數加起來12750歲的高齡母親齊聚一堂,在美容師協助下敷面膜,愛美不輸年輕人!

日期:2018-05-11