位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。
日期:2015-06-18
Netflix顛覆了電視業,現在連電影業也籠罩在它的陰影下。日本、中國甚至台灣的影視產業,勢必因這位重量級對手,而帶來一股新氣象。
日期:2015-06-18
近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。
日期:2015-06-17
導演侯孝賢榮獲坎城影展最佳導演獎,《今周刊》特地邀請知名作家小野撰文,談他認識的侯孝賢。小野與侯孝賢同期推動台灣新浪潮電影運動,他的兒子也在《聶隱娘》劇組工作,他近距離觀察侯導的執著與視野,永保創新的風格。
日期:2015-05-28
今年五月甫落幕的紐約春拍,蘇富比寫下逾十億美元的總成交額,佳士得更創下史上新高的十七億美元,其中,畢卡索的畫作刷新全球最貴藝術品拍賣紀錄,顯然,藝術精品已成為當前富豪的最佳藍籌股。
日期:2015-05-21
美國大聯盟王牌球員黑田博樹要回日本打球了!不只黑田的故鄉廣島,就連全日本都在談這件事,究竟黑田博樹為何放棄逾五億五千萬的優渥年薪,轉身投入家鄉懷抱?究其原因,竟然只是「因為愛」。
日期:2015-04-30
會呼吸的道路聽起來很稀奇,但早在十年前,發明家陳瑞文研發出具儲水、降溫、防災、降低空汙和生態永續的道路鋪設工法,不但北京奧林匹克公園採用他的技術,還有超過三十個國家,也紛紛和他洽詢專利及技術授權,期待建設和大自然融為一體的海綿都市。
日期:2015-04-09
一塊沒落的傳統紅磚塊,卻是放牛班囝仔粘錦成的生命之光。他把砌磚當成翻轉人生的機會,不但一路念到博士、成為傳承砌磚技藝的台灣代表,更把自己的來時路,用來鼓勵和他當年一樣的人生「魯蛇」。
日期:2015-04-02
戶外休閒品牌龍頭、歐都納董事長程鯤,總做別人眼中的傻事。他曾贊助台灣登山隊完成世界七頂峰攀登,更創造出台灣首件碳足跡認證服飾。即將邁入四十周年的歐都納期待台灣品牌被看見,攻上世界之頂。
日期:2015-03-26