在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。
日期:2012-07-12
中部一群公司的大老闆組成「企業家大樂團」,吹奏薩克斯風圓夢,包括擔任樂團首席的大東樹脂董事長廖光亮等,陣容堅強;有些團員從不會看譜到能獨奏一曲,如今不但舉辦音樂會,還紅到中國拍廣告。
日期:2012-06-21
來自彰化偏鄉的鉅輪實業,原為自行車零配件代工廠,四年前自創品牌,屢獲國際大獎,今年初更奪下有「工業界奧斯卡獎」之稱的iF設計獎最高榮譽。董事長郭中村帶領不到三十名員工,設計出令人驚豔的產品。從一路被看衰,翻身為國際搶手貨。
日期:2012-05-24
連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
南西‧杜爾是誰?為何她號稱「矽谷最有說服力的女人」,能夠讓美國前副總統高爾從谷底翻身,還有資格公開拆解賈伯斯的簡報魔力?《今周刊》獨家專訪南西.杜爾,暢談她如何引領視覺簡報風潮,同時一揭跨國企業大老闆們都捧著銀子找她上演說課的理由。
日期:2011-09-15
因為「色,戒」一片,讓原本平凡的湯唯躥起暴紅;也因為「色,戒」在中國被禁,湯唯銷聲匿跡再度沒沒無聞。她本身是如何面對並突破「開高走低」的演藝生涯?
日期:2011-07-14
林能平,一位金融出身的時尚品牌創辦人;魏石龍,薄膜全製程技術業界領先的科技公司總經理,不同領域的兩人,相同的是,都懂的把握機會、為自己創造優勢,在各自領域發光。
日期:2011-04-21