更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
對台積電而言,取得供應商產品與服務的高品質,是確保先進製程發展的關鍵因素。來看台積電如何靠嚴格的供應商管理,驅動供應商夥伴齊步前進。
日期:2020-11-04
年過40,如果你把有限的收入投資在低成長的項目例如:定存、儲蓄險、年金險之類的,幾乎很難有機會開心過退休生活。
日期:2020-11-02
若在退休「初期」市場表現很差,造成退休金大幅貶值,進而影響退休期間的整體複利效果,是一件很恐怖的事!那所謂「初期」是退休後的幾年內呢?退休後前1年?退休後前5年?
日期:2020-10-28
藝人黃錦雯(錦雯)媽媽曾因為吃了「隔夜菜」中毒住院,差點引發敗血症!林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說,只要飯菜量配制的剛好,可以完全避免「剩菜剩飯」問題,倘若外出吃飯,不得已要打包食材,她也提醒有「幾項東西」真的不要再打包了。
日期:2020-10-20
2019年4月初,全球媒體很有默契的,刊載了同一則新聞。是什麼新聞這麼受到全球媒體共同矚目?不是中美貿易戰,也跟恐怖主義沒有關係。而且跟這些比起來,它對你的影響可能更為深遠。
日期:2020-10-11
「美台建交」一直被認為是假議題,但隨著國際對中共反彈越來越激烈,這張牌可能成為川普最終的「十月驚喜」。澳洲葛瑞菲斯大學 (Griffith University) 國際關係教授Kai He與國際關係權威講師 Huiyun Feng投書香港媒體《南華早報》(South China Morning Post) 稱,若川普民調持續下降,染疫後依然慘澹的選情將讓他不得不冒險在外交上「承認台灣」,成為代價最高的「十月驚喜」。
日期:2020-10-10
還記得20幾年前的一個晚上,我高舉著雙手將支票對著燈,想看清楚到底是不是真的;我把支票貼在額頭上,想感受一下被錢壓的滋味。
日期:2020-09-25