編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧！這裡，排隊攤日進萬金，是小吃創富的重要發跡地；這裡，是投資客的掘金場，新舊商旅競相卡位，更是陸客指定的景點；這裡，緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區，可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展，當大台中的重心從東往西前進，這裡，將觸發你的財經想像力。
日期：2015-07-16
全世界沒有一種只貶不升的貨幣，雖然貶值利於出口，卻會對進口帶來沉重壓力。日本經濟在日圓120左右已可以得到很好的調整，這次再貶，應是主跌段後面的餘波，再度大貶的機率有限。
日期：2015-06-11
只花一年時間，台灣4G用戶數就衝高到近六百萬戶，滲透率約達二成，首年普及速度稱霸全球。但在亮麗的數字背後，這些價值上千億元的4G頻譜究竟為台灣帶來什麼改變？
日期：2015-05-28
在國家政策主導下，中國股市出現狂牛，深圳創業板指數一路大漲，創造許多新股王。未來台商轉投資的新創企業在中國掛牌，帶動新一輪的資本外移，恐讓台灣的頹勢加重且很難再爬起來。
日期：2015-05-28
今年五月甫落幕的紐約春拍，蘇富比寫下逾十億美元的總成交額，佳士得更創下史上新高的十七億美元，其中，畢卡索的畫作刷新全球最貴藝術品拍賣紀錄，顯然，藝術精品已成為當前富豪的最佳藍籌股。
日期：2015-05-21
從去年十一月十一日的光棍節、今年春節的紅包暴雨到五月的上海會戰，阿里巴巴、騰訊使出渾身解數，只為搶下十三億用戶的網路市場，馬雲、馬化騰究竟誰會贏得勝利？
日期：2015-05-21
美元回檔，油價翻揚，而歐元、英鎊上揚，加上歐洲經濟明顯有起色。看起來，債市瘋狂泡沫已結束，這可能是繼2011年金價反轉下跌，及油價從100美元以上高價腰斬之後的第三個大泡沫吹破了。
日期：2015-05-14
