頂新集團的老大魏應州，在中國商界翻騰起伏多年之後，對自己愈來愈有自信。他知道，在康師傅歷經的三次風浪之後，他比多數台灣企業更懂得如何在中國大陸生存與競爭；他也知道，即使要和台灣食品界龍頭統一集團在中國市場一較長短，在了解如何區隔「打天下」與「治天下」的不同之後，他也有相當的必勝信心。以下是魏應州接受《今周刊》專訪的內容摘要：
日期：2006-09-21
選定大成長的市場，先把一項產品做好、做大；以垂直整合降低成本，形成競爭優勢；和國際大廠結盟，取人之長，鴻海集團的成功模式，康師傅樣樣具備，而且在中國無人不知的康師傅，還多了最珍貴的品牌價值。
日期：2006-09-21
今年底，中國將依照WTO規範，全面對外開放市場經濟史上將記載這百年以來的新變局上一次，是八國聯軍敲開了清朝禁錮封鎖的軍隊防線這一回，是資本主義打開了十三億人口追求新生活的渴望中國的商機如此多嬌，引來全球企業競折腰商機人人看得到，問題在於誰吃得到？最貼近市場、也最了解中國人情世故的台灣人又該如何把握這百年首見的「紅色機會」？康師傅聚焦華人口味，靠著泡麵、茶飲料打下半壁江山中菲行十餘年以香港為基地，換來第一張內陸運輸執照新焦點避開汽車市場的割喉戰，布局售後服務連鎖店大陸股神楊百萬精研國家政策，憑著「滑頭精神」大賺五百倍精明的台商，慢慢知道，在中國要懂得以己之長攻彼之短如果與國際大企業全面開戰，無異於以卵擊石面對大趨勢，謹慎選擇對的戰場，就如以石擊卵，勝券在握這樣的成功心法，值得你我細細品嘗這樣的投資祕訣，也可以讓人少賠許多血汗錢
日期：2006-09-21
日月潭湖中的光華島上，一位小販近半年著實發了筆財，因為他標榜自己賣的，是用阿里山的茶，配上日月潭的水所煮的茶葉蛋，結果每天絡繹不絕到訪的大陸客，幾乎人手一袋，看得其他商家心中直有氣：「不過就是顆茶葉蛋嘛！」大陸客來了，雖然只是一小批，卻引起台灣社會的關注，只因他們擺脫了以往貧困的形象，大剌剌地將人民幣撒向台灣。而日月潭的茶葉蛋故事，則預先宣告台灣民眾即將面對的兩個場景：往後我們得學習和「同志」們相處，同時更要有智慧地賺取愈來愈會淹台灣人腳目的人民幣。
日期：2006-08-31
拜「地球是平的」之賜，製造業服務業工作機會陸續外移中國，再加上台灣經濟急速轉壞，政策品質粗糙，行業的壽命更短。正因為職場板塊的大變動、舊工作快速消失、新工作不斷冒出的趨勢下，一旦職場的第一軌道，走到盡頭時，培養可轉換的能力，修鍊職場中的「第二軌道」，就成為人生必修課，修課的年紀甚至已經從壯年四十，提前至青年三十。你也可以不必等到生涯的第一個職場軌道走到盡頭，在那之前提起勇氣，提前從你現在正在行進的軌道上轉換跑道，開闢第二個人生戰場，就不必擔心家庭、人生，會因工作消失而一起陪葬。你，準備好「換軌」了嗎？
日期：2006-08-24
商品原物料的投資大師，兩度應本刊之邀來台發表演說的投資家吉姆‧羅傑斯最近又有大動作，他宣示將把位於紐約Riverside路的豪宅以一千五百萬美元出售，希望全家遷居到亞洲會說中文的城市，預計在新加坡、香港或上海這三個地方擇地定居。羅傑斯除了預料油價上看一百美元，黃金上看一千美元，商品行情仍有十至十五年的好光景之外，還預料中國股市會大漲。
日期：2006-08-03
往年賣到缺貨的薄酒萊，今年竟然首度過剩！由於喝薄酒萊在台灣已成風潮，因此台灣進口量繼去年創下歷史新高後，今年又再度刷新紀錄，主要葡萄酒進口商︵不包含大賣場︶的進口量為五十三萬六千瓶，成長百分之八十六以上。可是誰知人算不如天算，業者竟然錯估消費情勢，無法像去年一周內賣光光，至今還有不少庫存，包括特易購、大潤發等賣場苦惱賣不完，不得不降價促銷。
日期：2004-12-16
中國年收入達一至五萬美元的中產階級有三千萬人，如果每個人都能將每年一瓶白酒的量，改為購買一瓶洋酒，簡直是一筆巨額消費；三大洋酒商見到商機，在中國的酒市場各顯神通，擺明了要讓大陸民眾喝到爽。
日期：2004-11-25
自從薄酒萊葡萄酒引進台灣後，獨特的口感很快擄獲國人的心，每到十一月必刮起一陣薄酒萊旋風。根據酒商統計，去年國人至少喝掉三十萬瓶薄酒萊，今年酒商一口氣引進六十萬瓶以上，讓國人喝個夠！
日期：2004-11-18
已經擁有一百多種刊物的時代雜誌出版公司，這次又有什麼新點子？ 看到喜歡逛沃爾瑪的中年婦女，時代決定推出折扣消費訊息的新雜誌《All You》。
日期：2004-11-11
