史學家連橫在《雅棠文集：茗談》中提及品茶之三要：「茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深」，近年來中國武夷岩茶更備受追捧，尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人，不過因台灣法規限制不得進口，能接觸岩茶的機會極少，然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來！但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移，使這段歷史考證不易，坊間更是眾說紛紜，風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪，並與茶業改良場學者專家交叉梳理，不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡，更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期：2025-01-13
在近600家業者激烈的競爭角逐之下，第二屆台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」出爐！不論主打吃到飽、頂級肉品、多元湯頭或是能吃美食兼賞美景，台中在地的鍋烤品牌皆各具特色，讓人一年四季都想一嘗美味！
日期：2024-10-07
台中的火鍋、燒烤真的無極限！不僅類型多元，口味多變，價位也是 豐儉由人，琳瑯滿目的豐富選擇，只恨自己不能多一個胃。本次介紹 五大鍋烤種類，滿足不同饕客的喜好需求。
日期：2023-08-07
中租企業總裁辜仲立於2018年在中實控股旗下增設艾斯奇餐飲品牌，致力於葡萄酒代理銷售及美饌餐飲經營，目前旗下擁有「中實泰樂瓦」、「總裁晶贊牛肉麵」、「JLK精品咖啡」品牌與「SENS」法式餐廳。
日期：2022-12-17
如今越來越多的中國年輕人開啟喝茶模式，茶飲市場的「內捲」也愈演愈烈。新興袋泡茶（茶包）品牌開始快速增長，是什麼促成了袋泡茶的出圈呢？
日期：2022-01-04
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
寶成前老董蔡其建坐在「寶元紀大樓」茶室，他大半輩子從商，大半輩子也喝茶。茶室豪華也清幽，邊櫃展示著凝脂般的白玉菩薩像，邊上有插青柳的淨瓶。淨瓶旁一張雙面刺繡的藍眼波斯貓小屏風，出自大師手筆，房外空中庭園更被布置成京都枯山水，沙上無水，卻似有雲水流過，老人緩緩喝起茶，也講起人生。
日期：2020-12-18
一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期：2020-08-19
冬天吃鍋物，是暖和身子的良方之一，也是與重要的人圍坐團聚、談天分享生活的時刻。除了食材必須挑選，湯頭更左右了食材風味的呈現，從牛油麻辣鍋、美顏鍋、漢方鍋到養生鍋，花招百出的湯水即使口味不一，精心下料熬出的香醇湯頭，滋味同樣誘人美味。
日期：2020-01-15
行經台北大稻埕舊街廓邊，幾扇老式鏤空雕花木門內，一場暖冬的中藥珍饈盛宴氣氛正熱，滾沸的熱湯沾魚肉，入喉清辣馥郁，滿室冉冉飄香。
日期：2020-01-15
