法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期:2019-10-03
過去十二年來,傅君玉不僅財富翻了幾番,投資功力益加爐火純青。我們針對幾個散戶經常遇到的疑問,請他用自身經驗,與讀者分享這十二年練就的投資心法。
日期:2019-10-02
4年來,我從股市中的敗將,蛻變成今日累積700萬股票資產的小確幸一族,只因為悟通了一個道理,且聽我慢慢道來。
日期:2019-10-01
鴻海 (2317-TW) 旗下夏普今 (26) 日證實,位在大阪八尾的冰箱產線已經停產,未來相關產品將轉至泰國生產,而該條生產線也是夏普在日本最後一條白色家電產線。
日期:2019-09-27
出國時發生意外傷害或疾病,不但身心俱累,恐怕更會累積天價的醫療費用;保險公司提供的套裝「旅行綜合險」能給你多少保障?又有什麼眉角要注意?
日期:2019-09-18
不論蔡衍明有沒有在認識柯文哲3個月後就愛上他,但可以肯定柯蔡之間有相當長的時間非常麻吉,兩人各取所需的政商關係,如今應該回不去了!
日期:2019-09-12
我當然不會鼓勵大家都去當不老水手,但最起碼應該要走出家門,去接觸新事物、結交新朋友。如果你有機會看到這部電影,他們散發出的那種身處無邊大海的豪情壯志,至少應該可以激勵你產生「他們能,我為什麼不能?」的一點點鬥志吧?
日期:2019-09-07
除了曾經有腰痛腳也痛的毛病,月月的身體硬朗,只是眼睛一天比一天差。我喜歡跟人開玩笑說:都怪我年輕的時候太愛哭,才把眼睛哭壞了。
日期:2019-08-30
巴西政府不願意救火,受輿論壓力才開始救。這道理就跟古蹟會莫名其妙失火一樣,燒光了土地才能被人類利用,才有辦法換成鈔票。
日期:2019-08-30
如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。
日期:2019-08-21