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美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

科技

今周重磅》鴻海法說會來了!GB200何時出貨、股價真能上300…不到1年就上市,LINE Pay有多強?

鴻海(2317)本周四(11/14)將召開法說會,由於最強AI伺服器GB200可望在今年底出貨,投資人都期待將如何貢獻營收。年初才興櫃的LINE Pay,轉眼就準備上市。在台灣每2人就有1人使用LINE Pay,這家最強行動支付業者準備跨入台灣資本市場,會再掀起何種旋風?1、鴻海法說會來了!GB200何時貢獻營收?2、年初才興櫃、不到1年就上市!最強行動支付LINE Pay3、COP29開幕 川普勝選…全球氣候變遷應對蒙陰影

日期:2024-11-11

健康

連續血糖監測儀CGM值得買嗎?一個糖尿病前期患者、使用8顆CGM心得評論:誰需要?準確嗎?多少錢一次看

根據2022年糖尿病年鑑,台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友,約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位,有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因,都不太一樣。像我雖然BMI很標準,也算常運動,但十多年來血糖一直處於糖尿病前期,空腹血糖從95到100mg/dL出頭,糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。

日期:2024-11-08

科技

台灣最大泛娛樂內容產業盛會 2024亞洲新媒體高峰會 11月11、12日台北舉行 首度移師11月舉辦 策略串連TCCF與金馬影展 60位產學研界專家 超過20場專講與座談 NMEA 號召共榮新生 推動台灣內容產業全面提升

台灣新媒體暨影視音發展協會 (NMEA,New Media Entertainment Association)主辦,由文化部指導、文策院及台北市政府文化局協辦,台灣最大泛內容產業盛會「2024 亞洲新媒體高峰會」邁入第六屆,將於 11 月 11、12 日在台北晶華酒店舉行。

日期:2024-11-07

政治社會

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商

編按:從政 44 年,83歲立法院前院長王金平,因其在政治界的調解能力而被稱為「喬王」,原本已退休淡出政壇的他,最近突然推出「溝通協調」線上課程,分享他在談判和協調方面的秘訣,重新引起熱議。許多網友看到此課程第一直覺還以為是玩笑或詐騙,沒想到竟真是王金平本人開設的課程,紛紛表示實至名歸「他在這方面確實非常厲害」。依據平台數據,課程開放預購一週內,已將近3000人報名。王金平擔任立法院長 17 年中,主持過 799 次協商,成功率高達 77%。被前總統李登輝稱為「最能解決問題的人」,更在太陽花學運居中協調,讓事件和平落幕,被大家稱為「政壇公道伯」。本文摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰:十年訪談,三十場對話,十萬個為什麼》,原文刊自《鏡週刊》第129期(2019年3月20日)

日期:2024-11-06

生活消費

棲身繁忙世界中的桃花源 心理療癒處方

如同身體會不舒服,心理也會感冒,當自己察覺有些不對勁,情況還不至於太嚴重,可以嘗試自我調整、探索,運用如園藝療癒、催眠、和諧粉彩等療癒身心靈的方式,協助自己安然度過心理風暴。

日期:2024-11-06

科技

康和資訊通過IBM z16大型主機銷售認證 助企業邁向AI、混合雲的現代化平臺 AI算力再進化 滿足多元AI應用場景

面對金融科技快速湧現,金融產業引進創新技術打造金融服務場景的速度,已成為能否獲得消費者青睞的重要關鍵。而對金融產業資訊部門而言,最大挑戰莫過於在安全、穩定、合規等基礎下,導入現代化 IT 架構與工具,扮演支撐金融產業發展的後盾。為此,康和資訊特別攜手 IBM,在二〇二四年十月十六日舉辦「金融轉型創新局 科技賦能新未來」研討會,特別邀請 IBM 專家從軟體、硬體與資安各個層面透析分享,會中更進一步介紹IBM Z 大型主機,全力協助企業打造兼具創新、永續的金融環境。

日期:2024-11-06

科技

HOMEE AI攜手輝達、Google Cloud用手機讓空間設計變簡單

輝達執行長黃仁勳引領AI風潮,作為輝達策略夥伴,以「AI空間設計師」為主力商品的新創HOMEE AI,也成為各界矚目的焦點。

日期:2024-11-06

健康

抗生素抗藥性危機 2024台灣感染管理高峰會的應對之道

全球抗生素抗藥性問題在新冠疫情後激增,超級細菌已成全人類健康最大隱憂。被美國感染症醫學學會列入超級細菌黑名單的碳青黴烯類抗藥性鮑氏不動桿菌(CRAB),在台灣的醫學中心和區域醫院加護病房的個案中,具有CRAB比率竟超過七成,即每十人感染CRAB其中七人在使用現有抗生素治療就面臨很大的困難。事實上,抗藥性細菌感染不是只出現在加護病房,只要進入醫療院所場域接受治療,舉凡人工關節置換、白內障手術、植牙⋯⋯都有可能發生。也因此,抗藥性細菌感染又被稱為「沉默的疫情」(silent pandemic),根據美國華盛頓大學研究,全球2019年有一二七萬人因抗藥性細菌感染造成直接死亡。國際藥廠又因無利可圖,使得新型抗生素研發挑戰日益加劇,縱使研發成功,由於台灣對於抗生素的給付機制,使得廠商願意進入台灣市場的意願更低。抗藥性細菌感染根本是國安級的問題,今天不積極處理,明天將更無藥可用。為此,台灣感染症醫學會在2024年10月12日主辦、社團法人感染管制學會、中華民國重症醫學會、中華民國醫師公會全國聯合會、中華民國癌症醫學會、國家衛生研究院共同協辦「2024台灣感染管理高峰會」一起針對細菌抗藥性(Antimicrobial resistance, 以下簡稱AMR)議題進行討論並找出解方,希望促使政府、醫療人員與社會大眾重視並採取行動。

日期:2024-11-06

傳產

萬海喜迎半根停板、陽明、長榮動起來!為何攻勢再起?原來基本面有3亮點

今周刊編按:貨櫃三雄包括陽明(2609)、萬海(2615)以及長榮(2603),在10月初股價下殺一波後,近期結束橫盤、再次揚帆出航,週二(11/5)萬海大漲超過5.4%,最高來到96.8元,而陽明也漲3.82%、股價重新站上70元大關,至於長榮上漲3.33%,收在217.5元,持續創近期高點,觀察運價後市,貨櫃三雄均表示優於預期,進入第四季淡季貨量也沒有想像的少,預估第四季中旬、大約11或12月,可望看到農曆春節前一波出貨潮。

日期:2024-11-05