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焦點新聞

權威解讀》跳脫「直線思惟」 才能看清未來五年 三大斷層線串聯 中國將有「地震式」變化

看未來五年,西方國家期待中國繼續「直線發展」,中國人自己期待大國崛起、「曲線超前」。然而更可能的發展,是中國即將面臨充滿震盪的五年。

日期:2017-10-26

藝文風尚

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

日期:2017-10-26

最新觀點

喝豆漿減肥導致雌激素過剩下半身肥胖?問題醫藥新聞完整破解

近期網路上瘋傳一則新聞,說「喝豆漿減肥?當心下半身更胖!」許多網友紛紛來信提問,擔心自己每天喝豆漿會不會真的導致下半身肥胖。

日期:2017-10-26

科技線上

創新尖兵1》台微醫的人工骨材 顛覆手術模式 鐿鈦小將孵金雞 強攻脊椎微創手術 轉動獲利

在新竹生醫園區一樓,台灣微創醫療器材(下簡稱台微醫)董事長兼總經理梁晃千最近十分忙碌,幾乎每隔一個星期就有醫師來訪。

日期:2017-10-19

話題人物

甘惠忠來台54年 催生台灣兒童特教 雙十慶典領唱國歌神父 買樂透背後的大愛

在台灣生活50多個年頭,神父甘惠忠接下來要回美國待一陣子,歸期,沒有確切時間表,但他至今仍每周買樂透,老神父掛念著建蓋中的「早療中心」,中了樂透,就能盡快完工。

日期:2017-10-19

話題人物

博雅齋》他的低海拔茶 可以賣到一斤一萬二 茶二代用「心」烘茶 奪「食品界米其林」殊榮

低海拔的台灣茶,一定賣不出好價錢嗎?這一天,我們來到海拔約三百公尺的台東鹿野,自產自銷特色茶「紅烏龍」的茶行博雅齋,是當地的經典名茶得獎大戶,一斤茶葉售價從最基本的一二○○元到八○○○元不等,得獎的限量金牌茶,一斤更能賣到一萬二千元。

日期:2017-10-12

美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

科技線上

B型企業》從小林村重建到高雄駁二,都有「節能屋」身影 這家10人小公司 供給全台1%太陽光電

節能屋董事長楊明坤,從資通訊創業起家,這幾年投入太陽能發電系統,布局結果,早不僅限於他所說的「商機」,更為海內外的災後重建地區,帶回光明。

日期:2017-10-05

全球股市

縮表經濟的股市新常態

美國聯準會預計10月啟動縮表,金融市場將出現大小不一的下調風險,會不會造成股、債市出現大跌的風暴?到目前來看,市場仍偏向樂觀……。

日期:2017-09-28

幸福熟齡

系列報導》獨力照顧三位失能家人逾20年 日本專家這樣做 不必努力,才是對家人最好的照顧

弟弟有智能障礙、母親中風昏迷、祖母罹患失智症,老天爺像是和她開了殘忍的玩笑。然而,一肩扛起重擔後,她體悟出正確的照顧觀念。日本照護專家親授一路走來的心法。

日期:2017-09-28