連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
要抓住中南部人的胃,手藝好還不夠,以紅毛苔茭白筍傳達料理創意,在砂鍋羊脛骨中感受做工精細,私房菜不只美味,更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。
日期:2010-01-28
房市低迷,政府祭出多項購屋優惠措施,藉由搭配使用多項方案,此時是購屋族大撿房貸便宜的好時機。不過在利率直直落的大環境下,能夠買到合理價位的標的,才會是真正的最大贏家。為搶救低迷的房市,並減輕購屋族的負擔,行政院陸續推出各種優惠房貸,且可搭配使用,對於有意進軍有殼一族者,這個如意算盤要怎麼打,可就得好好算一算了。
日期:2009-01-01