在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。
日期:2016-10-06
英國脫歐之後,歐盟崩解的潘朵拉寶盒已經打開,各主要國家蠢蠢欲動。在存亡關鍵時刻,歐盟官僚若還用強硬的態度看待脫歐,恐怕將導致這個趨勢加速。
日期:2016-06-30
這位日本最耀眼的設計師,創造無數代表作,但從不認為是老天爺賞飯吃,他認為,所謂創意絕非憑空想像,要接納不同的意見,不斷累積知識而成。
日期:2016-06-16
中國經濟,正處於兩股巨大力量互相拉扯之中,宛如現實版「冰與火之歌」, 金融科技、精密製造、與升級的消費需求,正火熱地點燃成長的動力;鋼鐵、煤炭等重工業,則在供過於求中肅殺地急凍,進入劇烈調整。在冰與火的淬鍊中,中國能否就此打造出一把鋒利之劍,台商必須密切關注,才有機會掌握下一波中國經濟成長大潮。
日期:2016-05-05
多哈石油高峰會議,原本是為了讓全球主要產油國達到石油凍產的共識,但這場會議的結果,完全符合開會前夕穆罕默德王子的強硬表態。這位王子到底是誰?
日期:2016-04-21
二○一一年三月十一日,日本福島縣第一核電廠因地震受損輻射外洩,使居民有家歸不得。五年了,當地經濟逐漸復甦,但對人心的衝擊不滅,復原日遙遙無期。
日期:2016-03-10
一樓嚴重破壞、一屋公司不負責,乍看是二○六震災主因,其實是九二一災後鑑定。相隔十七年,營建防震仍陷相同陋習,台灣人真能從每次災變學到教訓?
日期:2016-02-18
若喜歡的人喜歡自己,我相信每個人都會欣喜若狂。沒有任何一件事比喜歡的人(自己認為最有價值的人)認同自己的價值,更令人感到喜悅。不僅如此,另一半劈腿之所以讓人感到憤怒,通常是因為無法接受「有人比自己更有價值」的想法。
日期:2016-01-30