油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
曾是全美首富比爾・蓋茲（Bill Gates）的妻子，在開啟嶄新人生後，如今搖身一變，成為關注家庭福祉、女性權益的富豪慈善家梅琳達・蓋茲（Melinda French Gates），日前前往史丹佛大學（Stanford University）向畢業生們發表演說。梅琳達・蓋茲分享自己一路走來的心境變化，也從中學習到「人生變幻無常」的道理，「生活中唯一不變的就是改變。」然而，她認為改變並非是壞事，重要的是，當人生不管是職涯或生活面臨到變化時，該如何從容應對。這也呼應了古希臘哲學家赫拉克利特（Heraclitus）秉持的信念——「變是世上唯一不變」，變化是一切存在的本質，所有好壞都只是暫時，自然中沒有永恆的存在。
日期：2024-07-02
工控記憶體模組大廠宜鼎週一（1日）舉行宜蘭二廠開幕典禮，由董事長簡川勝親自主持，現場包括鎧俠、三星以及美光、威騰電子等記憶體原廠親自出席，宜蘭縣長林姿妙更在現場大秀日文外。宜鼎創辦人李鐘亮也在致詞時透露，2018年為何將工廠設址於連「FedEx（聯邦快遞）、UPS（聯合包裹）都沒有設點」的宜蘭。
日期：2024-07-01
編按：「地方創生教母」陳美伶致力扶植、推動台灣地方創生。她將地方創生視為台灣的新價值與新時尚，不但要振興地方經濟，活化地方軟體基礎建設，更要讓人口回流不外流，代代可過著「在地」的幸福生活。在她眼中，台灣三百六十八個鄉鎮市區，處處都有創生的能量與各自的優勢，只要自信的走出來，找出屬於自己的DNA，發現自己的與眾不同，就有機會被看見，在Web3的世界，愈在地，反而愈能走向國際。以下，就是在她的新書 《在地的幸福生活：美伶姐的台灣地方創生故事PART II 》中，關於台北市這個首善之都的地方創生故事。
日期：2024-06-28
自今年2月，高雄市立美術館將於6月推出夏季年度特展《瞬間－穿越繪畫與攝影之旅》（Capturing the Moment）的消息一出，讓許多人引頸企盼，日前已搶先來台開箱畢卡索的〈水手〉、蘭格的〈移工母親〉兩幅作品，據傳光是〈水手〉的保額就達數十億天價。
日期：2024-06-28
《第35屆金曲獎》頒獎典禮即將於6月29日於台北小巨蛋隆重舉辦，人氣樂團告五人今年以專輯《帶你飛》，一口氣入圍「最佳樂團」「年度專輯」「最佳華語專輯」，及以歌曲《又到天黑》，入圍「年度歌曲」等4項大獎。告五人在2020、2021年都曾被提名金曲獎「最佳樂團獎」，可惜不幸與獎座擦肩而過，時隔3年再度問鼎，告五人表示平常心看待，主唱雲安今年許下生日願望，希望金曲4項大獎能全部帶回家。2017年成軍的告五人，曲風多元、不畫地自限，歌迷在他們專輯裡都能找到一首屬於自己的歌，告五人2023年舉辦第一次新世界巡迴演唱會，出道6年就成功攻入小巨蛋單獨開唱，圓了踏入演藝圈時在心中暗暗許下的心願。(原文刊載於2021-09-15，更新時間為2024/06/24)
日期：2024-06-28
第35屆流行音樂金曲獎頒獎典禮於周六（6/29）晚間7時在台北小巨蛋舉行，本屆特別貢獻獎頒給資深歌手、創作人鄭華娟，她於3/21在德國離世，享壽61歲。金曲獎主辦單位指出，鄭華娟是1980到1990年代台灣流行音樂黃金時期極難得既能寫詞、也能作曲的專業創作者，更是才華橫溢的歌手。她的經典作品如潘越雲《謝謝你曾經愛我》、陳淑樺《聰明糊塗心》、鄭怡《天堂》、張清芳《加州陽光》與《Men's Talk》、江蕙《落雨的暗暝》、優客李林《少年遊》，不但傳唱極廣，亦常是歌者演唱生涯的轉捩點。她和詞人慎芝合作的《情字這條路》，更成為劃時代的「新台語歌」里程碑。當時女性普遍仍受社會壓抑，鄭華娟的才華與膽識，在激烈競爭的音樂產業樹立了女性創作人的專業高度與尊嚴，她的作品經常展現勇敢探索世界、獨立自主的女性形象，陪伴千萬聽眾迎向開放多元的新時代，也默默推動了台灣社會的改變。金曲獎主辦單位說，謹以特別貢獻獎致敬並追思這位冰雪聰明的歌壇才女，謝謝她帶給人們的感動與啟發。
日期：2024-06-28
編按：第35屆金曲獎將於6月29日在台北小巨蛋盛大舉行，來自台灣高雄的龐克搖滾樂團滅火器，今年以專輯《家和萬事興》入圍最佳樂團、最佳台語專輯、年度最佳歌曲、最佳專輯等獎項，是第六度獲得金曲獎提名殊榮。在收到入圍喜訊的當下，滅火器團員們正好在北流彩排演唱會，大夥兒立馬開起香檳慶祝...第六度入圍的心情如何？主唱楊大正笑說：「2020年拿下最佳樂團後，得失心就不太一樣，入圍那天看開獎比較接近吃瓜，沒有也不會太失落。」總之就是平常心看待。雖說是平常心，但他們也透露本屆最想拿下最佳台語專輯獎，因為已是第4次入圍，算是一種成就解鎖。滅火器樂團成立於2000年，這個原本只在獨立音樂樂迷間熟悉的名字，2014年為太陽花學運創作《島嶼天光》後，開始在台灣主流音樂圈受到矚目。2015年他們以《島嶼天光搖滾版》拿下第26屆金曲獎最佳年度歌曲，2020年再以《無名英雄》專輯拿下金曲獎最佳樂團！23年一路走來，曾被貼上台獨標籤、瀕臨散團...雖然路途有些顛簸，但他們終究走出了一條屬於自己的路，在地上與地下、主流與非主流之間，不再只是怒吼，而是對搖滾的一種溫柔而堅定的佈道。(原文刊載於2020/10/07，更新時間為2024/6/21)
日期：2024-06-28
淨零轉型是傳統產業面臨最艱鉅的挑戰。中鋼代理董事長、總經理王錫欽今(27)日在《今周刊》舉辦2024第七屆「台灣大未來國際高峰會」上，以「二軸三轉：贏向AI製造永續淨零之路」為題，展示中鋼目前已完成325項AI專案，創造年效益15.5億元的成果。而面對未來道德消費時代，他也表示，「要把ESG跟EPS兩個都做好」！
日期：2024-06-27
為提升企業與文化內容產業的彼此合作，文策院26日舉辦「公司治理得分及租稅優惠新契機–企業與文化業者攜手開創ESG多贏局面」論壇，吸引上百家企業與內容產業代表參加；文策院也透過成立ESG for Culture影響力中心，期盼協助更多企業與文化業者共創合作。
日期：2024-06-27
