疫情蔓延,過去熱鬧的台北街頭,在五月中全台進入三級警戒後,變得空蕩蕩,餐廳裡不見人潮,馬路上的車也少了。民眾不出門,最直接受害的就是餐飲業和運輸業,餐飲文化顧問Foodie Amber創辦人林蓉觀察,疫情過後,「全台餐飲業營業額掉了八成。」而LINE TAXI執行長陳泰成也表示,「計程車的叫車需求少了一半。」
日期:2021-06-17
疫情期間在家防疫,如何料理三餐成了一大學問。統一超商(2912)旗下7-ELEVEN看準商機,推出一系列微波即食的冷凍素食餐點,並於超過800門市設立生鮮蔬菜專區,提供民眾就近採買、安心用餐。
日期:2021-06-17
二○○五年三月七日,創業之父保羅.葛拉漢在哈佛電腦學會進行演講,自己的一席話反倒催生「Y孵化器」,開始投資新創小公司,至今已投資超過兩千個團隊。
日期:2021-06-16
國內疫情自5月19日提升至三級警戒,餐飲業者全面禁止內用,改推行外帶、外送,並祭出相關優惠搶攻「宅經濟」,為疫情困境找出商機。外送及電商平台因民眾「在家工作」、「異地辦公」,外送與網購需求大增,帶動整體訂單量成長兩成。
日期:2021-05-31
行政院蘇貞昌院長今(26)日上午召開疫情會議,針對疫情發展、三級疫情管制措施延長等議題進行討論。針對指揮官陳時中提出三級警戒的相關加強管制措施,包括加強取締受管制行業違法營業、賣場市集及餐飲業空間人流控管等,蘇貞昌均表達支持,並立即致電相關部會首長,要求配合執行相關管制作為。蘇貞昌建議,民眾在前往賣場、超商、菜市場等購買民生物資時,減少出門次數,增加單次購買量,以避免群聚機會。
日期:2021-05-26
引進「幽靈廚房」概念,他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房,把台灣美食帶出國?在加拿大掛牌上市後,他的下一步目標又是什麼?
日期:2021-05-26
防疫期間民眾配合減少外出,冒著風險送餐的外送員,成為可以讓大家安心宅在家的防疫夥伴;一名外送員在網路分享近日送餐心得,並PO出為了家中幼子打拚的畫面,感動不少人。為了減少取餐時的接觸,外送平台Uber eats強制付款須綁定信用卡,foodpanda也呼籲民眾盡量使用刷卡付費;不過,有網友控訴,自己遲遲等不到商品,一查發現訂單進度「已送達」,但回報照片卻停留在馬路邊,外送員早已人間蒸發。另有網友分享類似經驗,並懷疑該名網友的東西被A了,建議趕快報警。
日期:2021-05-25
因應疫情升級,外出用餐因為要長時間取下口罩,讓風險性提高,也使得許多餐飲通路紛紛禁止內用、鼓勵外帶外送,但若你想要宅在家,叫餐飲外送時,從訂餐、取餐到用餐,仍有自保原則可以遵守。
日期:2021-05-23
本土疫情持續擴大,速食業者強推外送、外帶,台灣麥當勞22日宣布,5月23日凌晨0時起至5月28日,麥當勞「歡樂送」將全面實施「線上訂餐、信用卡支付」,暫停現金交易服務。
日期:2021-05-22