動動手指就能點餐,外送服務不僅為民眾提供多樣選擇,在疫情襲來的這幾年內,更大幅改變民眾生活型態,調查顯示,有超過7成的人都曾使用過外送服務。不過,隨著疫情趨緩,外送平台逐漸發展為「整合式」平台,餐飲業者也走向新的經營方式,選擇開設「雲端餐廳」。
日期:2022-03-29
今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。
日期:2021-12-01
向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
嘉義縣長翁章梁今(12)日宣布,縣府與所屬機關員工,包含縣轄所屬的學校(含幼兒園)師生及教職員,即起將不硬性規定戴口罩,但有上呼吸道症狀及第一線櫃檯人員,仍須全程配戴。
日期:2020-05-12
台北市信義計畫區不僅是全世界百貨公司密度最高的地方,周邊的五星級飯店過去也因為世貿展會密集而受到國際商務人士的青睞,但此次受到新冠肺炎(COVID-19)疫情衝擊影響,成了「重災區」,為挽救急速下降的人流,不僅新光三越出招了,就連台北101,以及台北君悅、寒舍艾美、寒舍艾麗等五星級酒店都推出史無前例的優惠與服務,希望能夠「撐」過這波疫情。
日期:2020-02-20
近年野餐活動蔚為生活風潮,三五好友或家人一起走進大自然,以美食為橋樑,建立起人與人相處的親密軌跡,佐著濃綠的草地香,吹著微風,在陽光下談天說地,為生活注入更多豐厚回憶。
日期:2017-05-25