鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
根據美國研究指出，高血糖恐影響大腦功能、導致大腦萎縮，連帶使得認知功能和記憶力下降，甚至大幅提升罹患失智症的機率。除此之外，國內的臨床研究結果也顯示，糖尿病患者罹患失智症的機率原本就比一般人高出6成，如若糖友的血糖控制地不理想，罹患失智症的機率甚至比一般銀髮族高出1.5倍！
日期：2018-04-03
今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
日期：2018-04-02
一九三○年，美國前總統胡佛簽署《斯姆特─霍利關稅法案》，對兩萬種進口商品課徵高額關稅，隨即引發各國的報復性關稅，全球貿易停滯。八十八年後，美國總統川普先後對全球、中國特定商品祭出高關稅，全球貿易戰爭蓄勢待發。
日期：2018-03-29
繼3月初宣布對全球鋼鋁課稅，22日，川普再下一城，正式簽署了對中國的301調查結果備忘錄，調查報告中，句句劍指中國的科技威脅，一場中美貿易戰，就此升級為兩強的戰略對抗，也預示了中美貿易正式進入肉搏階段……
日期：2018-03-29
情和義，值千金！雖然我發現，韓國男男女女都是大胃王，但強調「吃到飽」的餐廳並沒有台灣多。我想，這主要是受到應酬「多車文化」，及大部分食堂都提供「小菜無限取用」的服務所影響。
日期：2018-03-26
3月1日，川普宣布將對美國進口的鋼鋁，不分國家及地區，分別課徵25％及10％重稅，此令一出全球譁然，中國、歐盟等紛紛揚言報復，接下來，隨「301條款」調查公布，中美火拚態勢恐更加猛烈。一場全球貿易惡戰，或將揭開序幕......。
日期：2018-03-22
台灣的張忠謀、香港的李嘉誠，這兩位近期宣布退休、啟動接班機制的集團創辦人，一路走來，如何打造企業帝國、制霸天下，其核心理念與價值創造，又有何可效法之處？
日期：2018-03-22
