霜淇淋儼然是今年夏天的代名詞，隨著生產工具的演進成熟，消費者更挑嘴霜淇淋的選材、造形與創新。《今周刊》從台灣各縣市二○○多款霜淇淋中，嚴選真材實料的好味道，沒有人工香精或色素呈現的霜淇淋，草莓口味不是浪漫的桃紅色，只有每日現做的手工堅持，讓你知道吃冰不只「逞口舌之快」，在沁涼可口的霜淇淋背後，還藏著款款溫暖動人的夢想。
日期：2014-06-05
氣溫節節升高，將晶瑩剔透的剉冰送入口中，讓周身沁涼暢快，是夏季冰品耐人尋味之處；特別是堅持傳統味的冰品，任憑歲月更迭，總是歷久彌新，守住老主顧、引來新客。
日期：2013-06-27
花東縱谷的寧靜鄉間，澄澈的水源，加上肥沃的土壤，讓花蓮壽豐成為許多台灣人心目中的祕密花園首選。為了遠離台北都市生活的緊張步調，劉威麟夫婦倆來到壽豐體驗農村生活，現在的他們，每天眺望著綿延青山，深感幸福。
日期：2013-06-06
花蓮縣壽豐鄉的立川漁場，在得天獨厚的天然環境下，培育出極具價值的河蜆。在第二代蔡志峰的努力下，從原本的小漁場，成為如今台灣最大的河蜆養殖場，更與台糖合作研發出「蜆精」，成為白蘭氏、台糖蜆精的原物料最大供應商。
日期：2012-11-22
在花蓮種蓮花、採蓮藕，身體勞動，心卻自在寧靜。因著一個轉折，林瑞鵬放棄雕刻師生涯，在壽豐落地生根，耕耘有機。曬得黝黑的他，種出口感超越日本貨的蓮藕、山藥，也種出自己人生的一片繁花。
日期：2012-11-22
2008年，開放陸客來台觀光，估計一年帶進200萬人次、1500億元的商機，大家以為盼到經濟良藥；未料，今年９月，專接陸客團的華曜旅行社倒閉，「陸客團」不但沒有健身補體，反而讓台灣觀光業住進加護病房！諷刺的是，台灣旅遊業流血經營，但高雄的鑽石購物店一年大賣陸客50億元，估計光港資就占75％。這是政策失誤、港資鯨吞或同業相殘？到底誰殺了台灣旅遊業？
日期：2012-11-01
十二年國教制度在政府宣布遊戲規則後上路，這項攸關全國近二百萬名中等學校師生前途的政策，至今仍爭議不斷。教育為百年大計，這堪稱自九年國教實施後，近四十五年來最大的教育改革，值得大家關心。《今周刊》將深入淺出帶你了解十二年國教樣貌，以及因應之道。
日期：2012-05-03
建國百年的台灣自行車節，推動低碳綠色運輸服務系統，結合自行車與鐵路，舉辦「花東二鐵逍遙遊」，不論有沒有自行車，都享三折到五折不等的優惠活動，盡攬花東美景。
日期：2011-11-03
乘上太魯閣號，只要兩個小時就能夠進入花蓮的「和風世界」，那是日治時期所遺留下來的古老空間，如今歷史遠走，古建築有了新生命，繼續訴說古往今來的故事。
日期：2011-01-13
