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個人成長

創業篇》林志成渴望致富 成績優異卻毅然放棄學業 鼓勵員工變股東 農家子弟打造餐飲王國

林志成說,他喜歡觀察,也把自己當作消費者,發現顧客看到便當就提不起食欲,他改換另一種「視覺享受」,例如肉羹米粉加條銀絲卷;有時在餐後送上一桶剉冰,他發現做出市場區別,就能吸引顧客上門。

日期:2017-01-26

美食旅遊

忘憂滿州 擁抱陽光大草原

舒淇在屏東滿州鄉拍攝的賀歲片《健忘村》將上檔,片中的鎮村之寶「忘憂神器」能讓人變得癡笑可愛。事實上,滿州鄉民的質樸熱情、溫暖冬陽與綠油油大草原,早已讓人忘憂,無須神器。

日期:2017-01-12

美食旅遊

尋訪失傳菜

美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。

日期:2016-12-29

個人成長

夢想之家 廖文華》燒光積蓄 辦免費課輔、教才藝 一間教室 為5千個迷途少年點燃夢想

十塊錢,連一瓶水都買不到,卻可以在台北萬華買到衛福部販售,內含針頭、食鹽水和保險套的紙盒,避免年輕人注射海洛因時共用針頭。」夢想之家青年發展協會理事長廖文華在二○一四年的TEDx演講時說,許多年輕人用針筒把海洛因注入身體,而他在西門町創立「夢想之家」,就是想要以信心、盼望,替代海洛因進入年輕人的心中。

日期:2016-11-24

美食旅遊

太陽吻過的美味

日曬食物,非常辛苦且有技巧,從來不是簡單的事。不僅僅只是放著曬而已,而是汗水、淚水、風雨、土地與陽光共同譜出的歌,也是人與自然相處最美的結晶。

日期:2016-11-17

個人成長

買書當天就嘗鮮 20分鐘征服一本書 翻書像剖魚 偷學名人速讀絕技

你是不是經常興致勃勃買了書,最終卻只是擺在書架上裝好看?若能抓準買完書當下的激情,像料理魚乾般「解剖、曬乾」它,就能成功享用一本書。

日期:2016-11-10

名人專欄

運動要從家庭開始

「四肢發達,頭腦簡單」的傳統觀念已被淘汰,唯有在家庭的培養下規律運動,才能訓練出面對人生重要關卡時,必須的抗壓性與適應能力。

日期:2016-11-10

話題人物

收藏萬件書畫 石允文把市場嗅覺融入教學 台灣糖王變教授 把學生推上蘇富比

一向低調的豐年果糖老闆石允文,近六年投身校園、在長榮大學當客座教授,他教學生,創作前要先了解市場,而這樣的觀念成功讓學生畫作,在蘇富比拍出高價。

日期:2016-10-27

科技線上

瑞耘獲應材認證 產品滲透英特爾、三星 半導體小兵 靠獨門技術打進全球大廠

半導體設備有高科技中的高科技之稱,卻是半路出家的瑞耘呂學恒綻放光芒的天堂;靠主力產品「晶圓夾持環」攻下全球二五%市占,讓應材主動合作,他是如何做到的?

日期:2016-10-06

情感關係

母強勢、婆媳問題差點壓垮她!「斷捨離」女王體悟:放下無用的包袱、才能為自己活

你一定聽過「斷捨離」收納整理術,但這三個字,可不只有「丟掉雜物」這麼簡單,而是山下英子這位家庭主婦,耗盡半生領悟出來的生命法則。三個字,讓她從黑暗中重新走了出來,我們可以從中學到什麼?

日期:2016-09-29