台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
半導體產業面臨供過於求危機，其中記憶體晶片淪為重災區，有韓媒示警，由於去年下半年開始的「半導體寒流」，南韓護國神山三星恐出現20年來最嚴重的赤字。
日期：2023-03-02
國防部日前公告《全民防衛動員準備法》修正草案，不僅更名將「準備」2字拿掉，新增未來因應戰爭，將針對媒體進行管制並對「新聞從業人員實施必要管制」、對16歲以上學生造冊動員服勤等內容，引起外界關注。國民黨便砲轟此舉根本是綠營先前強推《數位仲介法》被輿論撻伐後，又再以《全動法》借屍還魂；對此，國防部強調，《全動法》僅適用於實施動員時期，絕不會影響或損及人民平時自由與權益，盼各界於事實理性溝通討論，勿任意渲染扭曲、混淆視聽。行政院代理發言人羅秉成也駁斥相關指控，並強調相關修法僅適用於「實施動員時期」，絕不會影響或損及人民平時的自由與權益，且此項修法與「數位中介服務法」草案無關，目前國防部也還在向各界徵詢意見，尚未定案。統府發言人林聿禪也強調「全動法」修法無時間表、仍在預告階段，且只適用在「戰時」，上述質疑皆非事實。
日期：2023-03-02
今周刊編按：美國國防安全合作署（DSCA）當地時間3/1晚間宣布，國務院批准售台數百枚F-16飛彈，金額約6.19億美元（約新台幣189.46億元）；國防部稍早回應，針對此一最新對台軍售案相關程序，可望在1個月後正式生效。而我國向美國採購的66架新造F-16戰機，預計2026年全數交機完成；不過，《華盛頓郵報》卻報導，台灣正面臨戰機飛行員不足問題，「台海衝突風險升高，但生育率下降、從軍吸引力下滑等因素，導致台灣軍方招募人數多年來都難以達標。」前駐紐西蘭大使介文汲在政論節目中也表示，「問題不在飛機的問題，是出在飛行員不夠，8年期間才增加21位飛官，平均一年2個，因為飛行員是非常難培養的」，同時指出即使飛官飛行時數足夠，但有可能選擇提前退休去當民航機飛行員，「收入比開戰鬥機高很多」。《華盛頓郵報》報導，新進飛行員接受基本飛行課程後，必須接受考試進行淘汰。其中有一梯次，基本訓練課程開始時有45名學員，結束時只剩21人。同時除了基本訓練，還須累積至少250小時的飛行時數。提前退休去當民航機飛行員，「收入比開戰鬥機高很多」。《華盛頓郵報》指出，要成為一個完全做好戰鬥準備的F-16戰鬥機飛行員，可能需要長達5年的時間。
日期：2023-03-02
美國新冠肺炎(COVID-19)疫苗生技開發商Novavax Inc.坦承2023年繼續經營存在重大不確定性(significant uncertainty)，並宣布裁減支出、為疫苗接種減少的趨勢預做準備，盤後股價應聲慘跌超過25%。
日期：2023-03-02
近期因腹瀉就醫的人數再度暴增！疾管署統計資料，2月第2週就診人次已超過16.5萬人次，先前光是1月8日至1月14日，全國門、急診因腹瀉就醫的人次，也高達13萬9728人次，比去年同期還要高；且這波腹瀉所檢出的病原以諾羅病毒為主。由於諾羅病毒傳染力強，且容易引發群聚感染，加上農曆春節即將到來，疾管署提醒民眾過年期間與親友圍爐聚餐時，務必留意手部衛生與飲食安全，如有腹瀉情形，待症狀解除至少48小時以後再恢復接觸，以降低病毒傳播風險。兒科醫師陳映庄先前曾在《陳映庄醫師的育兒資訊站》提醒，諾羅只需要少量病毒就能傳播，光是有人嘔吐，而你站在一旁觀看就可能中鏢。(原文刊載於2023/01/17，更新時間為2023/03/02)
日期：2023-03-02
2023第五屆世界棒球經典賽（WBC）3月8日起在台中洲際棒球場開打，全球棒球迷引頸期盼，各隊精銳盡出，像是尋求衛冕的美國隊，堪稱陣容「史上最強」，球員清一色都來自MLB；而本次日本隊也相當有看頭，像是效力天使隊的「二刀流」球星大谷翔平、相隔14年再度參加經典賽的達比修有等等，大咖球星陣容相當豪華。擔任A組預賽地主的中華隊，同組對手還有巴拿馬、荷蘭、義大利與古巴，其他各隊也有不少現役MLB好手，中華隊必須取得分組前2才能晉級複賽。經典賽中華隊被分在A組，預賽賽程有4天，將會和分組其他4隊各碰頭一次。 ●03/08（三）19:00：對戰巴拿馬●03/10（五）19:00：對戰義大利●03/11（六）19:00：對戰荷蘭●03/12（日）12:00：對戰古巴 日前古巴隊與中職球隊進行交流賽，前2戰對富邦悍將都輸球，教練賽後召集球員訓話，表示希望大家別一直想著購物，「不要一天到晚想買東西。」這句看似玩笑的話，其實背後隱含古巴國內的經濟危機。
日期：2023-03-02
根據《財訊》報導，上市櫃公司公布2021年度董事酬金實際支領數，有多家營運逆風、但董事酬金卻大幅增加，若未仔細說明原因的公司，值得主管機關與投資人關注。
日期：2023-03-01
今年因調整連假，導致補班日高達6天，讓上班族抱怨連連，有立委呼籲不必「硬把連假串起來」。對此，行政院人事行政總處人事長蘇俊榮周三(3/1)受訪時表示，將研議數個方案送行政院核定，國定假日補班機制調整5月底前定案。希望尋求最大公約數，盼補班次數可以不超過3次。人總也提到，綜觀未來5年，調整放假次數均不超過3次。
日期：2023-03-01
在實體書店和平面出版日薄西山之際，張鐵志與蔡瑞珊的雜誌與書店品牌卻能異軍突起，但又該怎麼做才能平衡文化界的左右派論戰？
日期：2023-03-01
