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美食旅遊

從母愛出發打造代代幸福 玉膳坊頂級月子餐ESG新風味

膳安國際(玉膳坊頂級月子餐)是國內第一家登錄創櫃板的養生調理品牌,首創三餐現煮熱送月子餐、小產與術後營養餐食,優先採購本地當令可溯源並符合動物福利標章的食材,使用陶瓷碗可回收包裝餐具,成為產業創新典範。如今玉膳坊將ESG融入品牌DNA,今年加入「永續臺北好企機」計畫,持續精進環保、減塑與永續服務,提升顧客滿意度,並推出「代代幸福月子餐」承載對家人的愛與對環境的責任,為營養餐食產業樹立ESG標竿。

日期:2024-11-12

政治社會

柯文哲不提抗告、確定看守所跨年…陳佩琪幫夫喊冤:不吃美食怎會收賄賂?前幕僚:坦蕩蕩為何橘子不回來

民眾黨主席柯文哲涉於台北市長任內圖利京華城容積率,11月1日遭到延押,依法可在10天內提起抗告,週一(11/11)為最後一天,柯文哲確定不提起抗告,繼續羈押到1月4日羈押期滿,也就是要在台北看守所跨年了。對此,律師黃帝穎指出,柯文哲不抗告凸顯二大現象,第一、打臉民眾黨和黃國昌說要抗告的言論,等同否定民眾黨「押人取供」論述。第二、柯文哲涉重罪,刑度較低的沈慶京、彭振聲和都已延押確定,柯文哲不抗告才能避免被高院打臉。而柯文哲妻子陳佩琪近日也頻喊冤,除了公開柯文哲家庭10年所得,當醫生時都吃台大醫院地下室的自助餐、不愛吃美食、衣服也永遠是那幾件襯衫,堅持不幫自己編列黨主席薪水。「把他說成一個見錢眼開、收受賄絡的貪污犯,根本是在羞辱他。」

日期:2024-11-11

國際總經

BB Call連環炸翻真主黨,以色列總理:就是我們幹的!手法檢查不出來「美國反對我們還是執行了」

黎巴嫩什葉派基本教義民兵組織真主黨(Hezbollah)9月17日發生呼叫器(BB Call)、對講機連環爆炸事件,造成37人死亡及數千人受傷。數週以來,耶路撒冷當局一直拒絕對呼叫機爆炸事件發表評論。以色列總理內坦雅胡(Benjamin Netanyahu)10日終於證實,以色列就是那次暗殺行動的主導者,儘管內閣有人反對,他還是堅持行動。

日期:2024-11-11

國際總經

川普妙計「一天之內」結束俄烏戰爭策略曝光!幕僚受訪放話烏克蘭:想奪回失土「請靠自己」

美國總統當選人川普的資深幕僚藍薩(Bryan Lanza)受訪透露,川普新政府對俄烏戰爭的優先要務是建立和平,而非協助烏克蘭奪回被俄羅斯占據的領土,還說烏克蘭如果想拿回克里米亞等失土「得靠自己」。

日期:2024-11-10

品味收藏

200年的創新之路;格蘭利威為台灣而生的專屬風味

創新是從零到一,更是價值創造、實現並囊獲的歷程。全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威,以「創新自我」的品牌精神挑戰極限,開創了蘇格蘭斯佩賽的經典風格!而走過200周年的格蘭利威近年來將注意力放到了台灣的威士忌市場,秉持著一貫地創新態度,為深具潛力的台灣品飲者推出限定的「獨獻台灣」系列威士忌,更為台灣人的味蕾打造了一款為台灣而生的專屬風味。

日期:2024-11-07

美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

生活消費

七股美味與永續之地:黑琵食堂

氣候變遷劇烈,環保、再生等議題愈受重視。從空間設計、產地運輸到餐桌佳餚,綠色能量正悄悄地滲入你我的生活之中。除了減少使用一次性餐具,飲食層面則是鼓勵消費者挑選低碳、友善生態與環境之食材。

日期:2024-11-06

政治社會

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

國際總經

日本進入「後安倍時代」的戰國新局 石破茂背水一戰 試圖逃出短命政權宿命

日本政壇進入翻天覆地的政治板塊重組,自民黨派閥解散、眾議院改選失去過半優勢,新總理石破茂必須推動「政治改革」、「國民減稅」,重新爭取人民的信任。

日期:2024-11-06

健康

諾貝爾獎得主謝克曼 10歲狀告父母偷錢、成名後嗆三大期刊 外泌體領域權威 不受世俗主宰的科學路

中醫大舉辦的國際論壇上,二○一三年諾貝爾生醫獎得主謝克曼現身,分享在外泌體領域的研究成果,他接受《今周刊》採訪,也娓娓道來對於難治疾病與科學研究的個人關懷。

日期:2024-11-06