台灣第一家素食超市不是由外商,也不是國內連鎖超市所開設,而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商,現在,吃素二十多年的他,要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。
日期:2015-01-22
人們拒絕基因改良是否只是出於害怕?如果基因改良的議題像國外作者所說的嚴重,那喜歡小事大做的台灣媒體,為什麽沒有特別傳達這些重要訊息呢?還是這些作者太過杞人憂天,事情根本沒那麼嚴重?
日期:2014-06-27
人們拒絕基因改良是否只是出於害怕?如果基因改良的議題像國外作者所說的嚴重,那喜歡小事大做的台灣媒體,為什麽沒有特別傳達這些重要訊息呢?還是這些作者太過杞人憂天,事情根本沒那麼嚴重?
日期:2014-06-24
論兩岸三地的餐飲業,有文化意境、美感美味的蔬食創意料理,絕對是台灣獨領風騷;我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」,有如詩意:「春風正澹蕩」。
日期:2014-04-03
比起種稻一輩子的農夫來說,陳隆安是位菜鳥。但他專注讓土地得到最自然的對待,結果種出好米。透過他的臉書專頁,我們除了可以吃到國際大賞米,更能吃到下單才碾製的新鮮好米。
日期:2013-10-17
全世界最大的農業科技公司孟山都,到底是救世主,還是魔鬼?為什麼過去幾個月,孟山都再度成為全球媒體的焦點,咒罵與榮耀、衝突與尊崇同時齊集一身?
日期:2013-07-13
去年六月一日奢侈稅正式上路,這項被視為史上最嚴苛的打房政策,成效格外引人關注。然而,在後奢侈稅時代,政府又相繼祭出一系列打房政策,宣示力促「居住正義」的決心,值此政策上路周年之際,《今周刊》帶你檢驗政策成效,為當下的房市大政把脈。
日期:2012-05-31
你能想像二代健保漲幅最高者可達三十一.七倍嗎?而且你工作愈努力,要繳的保費就愈多。二代健保不只懲罰單身、還懲罰努力打拚的受薪階級。不想要「愈忙卻愈窮」的你,請立刻就來弄清楚自己口袋將被二代健保削走多少錢?
日期:2010-05-27