這顆黃豆，它的父母，是國際基改公司，它的親戚，是你從未見過的細菌，它不怕害蟲，甚至不怕農藥，像是黃豆中的「鋼鐵人」，它就是基因改造黃豆；去年，台灣進口243萬噸，99％，它都進了你的肚子，它的基因，會提高你過敏的風險，台灣過敏兒越來越多，是環境的錯，還是它在作怪？醫師認為，有過敏體質的人吃下基改食品，會間接提高致癌風險，基改黃豆也是台灣和美國，政治博弈的籌碼，在政治舞台上，推過來，推過去，卻沒人能對你保證，吃下基改黃豆，絕不會有任何問題！
日期：2015-05-07
今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改作物製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。
日期：2015-05-07
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
義美是台灣最老的食品品牌，八十一年來，他們堅持產品原汁原味，幾乎到了偏執的地步。過去，它雖然不是市場主流，卻總有一群死忠的支持者；隨著消費者健康意識日漸抬頭，義美已翻身為強勢品牌，業績也跟著大暴衝。
日期：2015-03-26
堅信食品安全不能獨善其身，於是毅然背起「食安傳教士」的十字架，義美總經理高志明的執著與好學，成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」，他就是存活下來的那個人。
日期：2015-03-26
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
基改作物對人體健康及環境的影響，是全球科學家至今未解的難題，日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業，創國際首例，再次引起國人在食安危機頻傳之際，對基改食品的疑慮。
日期：2015-03-05
