2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起，台灣開放萊豬進口，消費者擔心買到、吃到進口萊豬，以及台灣豬肉因反映成本而喊漲；業者則怕消費者信心受挫，而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店，貼上各種台灣豬標章，也有賣場推出「非萊豬」專區搶市，方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業，沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者，都因為標示而改用國產，讓台灣豬業迎來一波成長好機會。
日期：2021-01-06
台灣豬最近很紅。街頭巷尾的攤商食堂忙著貼上標示，無論是衛福部提供的、不必申請審核就可直接下載的「本店使用台灣豬」圓形貼紙，或者是必須先向農委會申請、經過審核才能發給的台灣豬圓形標章，在此當下，這些標示或標章對消費者的意義，是保證不含萊劑的安全感。
日期：2021-01-06
新冠肺炎疫情肆虐全球，但亞洲人對新冠病毒的抵抗力顯然高於歐美民眾。日本東京大學教授兒玉龍彥（Tatsuhiko Kodama）最近幾個月對一百多名感染新冠病毒的患者的血清樣本進行了檢測，赫然發現在所有病人的樣本中都檢測出一種特殊的抗體。這種特殊的抗體是人體在第二次接觸同一種病毒時才可能產生，因此他認為亞洲民眾在以前就曾經遭受類似的新冠病毒攻擊。
日期：2021-01-06
2021元旦開始，開放含萊克多巴胺的美豬進口，許多商店為怕生意受到波及，紛紛張貼使用國產豬的標章或是標明使用非美豬的豬肉，其中，發現不少業者採用丹麥豬。對此，網友網上發問丹麥的養豬業有什麼厲害的地方，為何讓那麼多的餐飲業者都使用該國的豬肉？
日期：2021-01-04
COVID-19（新冠肺炎）疫情壟罩了整個2020年，如今英國變種病毒爆發，又讓全球社會蒙上一層陰影。中央研究院30日在臉書說明，目前病毒已有6大類型，其中令人最聞之色變的「第6型」英國變種病毒株具有70%高傳染力，自今（2020）年2、3月開始在各國急速竄升，佔目前流傳病毒類型的99%。英國首相強森日前也表示，在英國COVID-19確診案例中，有60%的患者確定是感染了變種病毒，那麼變種病毒目前發展的狀況為何？未來又會怎麼變異？
日期：2020-12-31
國衛院一項多年研究的成果，怎麼被日本最大藥廠武田藥品看上，成為新藥發展的重要環節？看蔡世峯在基因體分析研究上的投入，如何為台灣整體生技產業，帶來新機會與里程碑。
日期：2020-12-30
疫情期間，有些國家一度暫停糧食出口，引發大家對糧食短缺的擔憂，而且進口冷鏈食品也要防控疫情輸入問題，因此糧食短缺和糧食安全受到大家的關注。
日期：2020-12-29
COVID-19（武漢肺炎）尚未有停歇的趨勢，英國如今又爆出變種病毒，而華航今（27）日將載120名旅客自英國返台，且抵達時間從原訂的傍晚6點15分，提前至5點36分，華航與桃機全都嚴陣以待，指揮中心下午2點記者會將進一步說明。另一方面，為了防堵疫情，中華郵政也宣布，自明（28）日起暫停收寄發往英國的航空郵件。
日期：2020-12-27
新冠肺炎肆虐全球，確診人數居高不下，英國甚至出現傳染性更強的新變種病毒株，使該國12月20日新增確診人數，直逼3萬6000人，創下單日新高紀錄，使疫苗問世帶來的樂觀氛圍瞬間降溫；英國衛生大臣漢考克（Matt Hancock）日前直言，變種病毒已經「失控」（out of control）。
日期：2020-12-22
YouTube頻道《北威》邀請，台大兒童醫院小兒部主治醫師李秉穎，針對新冠疫苗做出最專業的解說，發布《疫苗的安全性、有效性、施打對象》一系列影片。
日期：2020-12-22
