《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
以海外市場為主的鏈通，曾在疫情期間因國界封鎖而碰壁，他們究竟是如何趁機練兵，做出串聯台灣與日本的跨境支付應用？
日期：2023-08-30
今周刊編按：高端疫苗(6547)周二(8/29)晚間宣布，將COVID-19疫苗技術授權給世界衛生組織(WHO)旗下的計畫單位C-TAP（COVID-19 Technology Access Pool）、及聯合國公衛組織單位MPP（Medicines Patent Pool），創下全球疫苗首例。高端周三(8/30)開盤即漲停鎖死，上漲6.3元，來到69.4元，委買1萬3938張，成交919張。衛福部長薛瑞元對此表示，此為高端放棄某些程度的專利保護，讓聯合國允許其他藥廠利用專利技術，「雖然不是直接認證高端疫苗，但這是對產品的一種肯定。」衛福部次長王必勝則說：「這代表國內廠商技術能力獲得國際肯定」。王必勝也在臉書貼文表示，這是世界對於國產高端疫苗的肯定，「我們也樂見國內生技廠商貢獻於世界公益，體現Taiwan can help」。
日期：2023-08-30
台灣長庚醫院承接政府新南向計劃後，偕同財團法人台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會(MET)攜手台灣醫衛廠商緊鑼密鼓登陸馬來西亞，開創台灣醫療新藍海。今年8月26日台灣長庚醫院再度與當地機構聯合舉辦大型研討會，主軸聚焦「智慧醫院」與經驗成果分享。包括馬來亞大學及附設醫院、新康集團、鷹閣醫院、同善醫院、馬來西亞電信公司等代表以及台灣廠商，總計線上及實體共超過300人與會，會中共同探討如何透過醫療器材、資訊系統等工具創新或數位轉型方式，為醫療產業帶來正面影響和更多新的可能，協助馬來西亞更多醫療夥伴推動智慧醫院的建置，提升當地病患的滿意度。
日期：2023-08-28
自福島核災以來，核廢水排放議題已在日本爭論了逾十年，今天終於正式執行核廢水排放。雖然東電宣稱核廢水的氚含量都在規範內，但對於核廢水的安全性與環境問題有疑慮的人似乎仍然不少…
日期：2023-08-24
山道猴子以高槓桿舉債度日賺取網路流量，最終因低估風險承受度在山道上中離他在IG上短暫而璀璨的人生。而股市裡難以計數的猴子們也同樣在上竄下跳的猴市中，或是短進快出的消耗手續費成本，或是買入高槓桿ETF消耗時間價值，或是ALL IN單一個股明牌，在市場波動中被一波洗出場。
日期：2023-08-21
今周刊編按：中國40年來透過大規模投資及基礎建設推動經濟增長，使他們走出貧困，成為出口實力席捲全球的全球巨人。不過現在，卻是到處出現經濟困境跡象，包括房地產泡沫破裂，全球對中國產品需求下降等等，讓中國從貧困走向大國地位的經濟模式，似乎已經破裂，華爾街日報更點出：中國40年的繁榮已經結束。
日期：2023-08-21
位於南投的日月潭雲品溫泉酒店，啟動開幕15年來最大幅的改裝，為何它要投入上億元，特別優化54間客房的體驗？
日期：2023-08-16
全球暖化問題日益嚴重，減碳乃至零碳，是世界各國共同努力的目標。為了達到此一目標，減少化石燃料的使用和依賴，太陽能、風電、水力發電等替代能源應運而起。
日期：2023-08-13
香港首富李嘉誠旗下的長江實業集團週五(8/4)公布在香港油塘的新建案「親海駅II」價格，折實售價290萬港幣（約新台幣1,176 萬元）起，房價創7年新低，買下來竟然比附近二手屋便宜3成，等於是打7折，破天荒價格被外界視為在香港房市投了一顆「深水炸彈」。
日期：2023-08-06
