20210825編按：台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星，今年再度蟬聯一星殊榮，是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪，透露離開台北至台中開餐廳，如何養出一票死忠顧客，更表示，摘星光芒只是一時，等到潮流褪去，最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期：2021-08-25
黃耀文的第二創業人生，就是找來熟悉新興市場貿易行為的蕭滙宗，一起打造區塊鏈交易平台。且看XREX用什麼樣的商業模式，讓他們在成立的第四年，有望達到損益兩平？
日期：2021-08-25
毒理學家、中原大學生科系副教授招名威已在日前施打國產高端疫苗，親曝「三個有感」反應。另外，對於目前有人施打過高端傳出猝死的消息表達遺憾，並指責那些「見獵心喜」的人，「一直在放大民眾的恐懼，煽動大家的情緒」。招名威強調，全世界沒有人可以號稱百分之百安全的疫苗，「以高端目前的比例，施打16萬人有2個人死亡，它的死亡率會是每一百萬人有12.5個人死亡，機率比AZ、莫德納和BNT低非常多！」
日期：2021-08-25
PIMCO (品浩) 最新論壇報告顯示，新冠疫情重塑不動產市場環境，不僅加速電子商務與居家辦公的發展，並造就商業不動產市場的贏家與輸家。在PIMCO，我們認為辦公大樓不動產業者將呈現贏家與輸家並存的局面；工業、非傳統的住宅不動產越來越受到機構投資人的青睞；而零售不動產的業主與承租戶，恐持續陷入困境。
日期：2021-08-25
行政院農業委員會今（22）日表示，針對該會動植物防疫檢疫局將行政院海洋委員會海巡署(海巡署)查獲之漁船走私154隻貓隻予以人道處置引起民眾關切，就相關法規再次提出說明。為防杜狂犬病入侵，自國外輸入之犬貓，須依據動物傳染病防治條例（動傳條例）第33條授權訂定之犬貓之輸入檢疫條件規定，來自疫區者需先完成狂犬病預防注射及採血檢測狂犬病中和抗體力價均符合規定，輸入後還需於指定場所隔離檢疫7日，檢疫合格始能輸入我國，過程嚴謹，為民眾及動物安全把關。反觀走私貓隻未植入晶片、未施打狂犬病疫苗及未檢測抗體力價且來源不明，引入疫病風險極高，依動傳條例第34條第1項及第34條之2第2項第4款授權及獸醫專業，我國一直以來對於走私活動物均採高規格防疫態度，嚴加把關。
日期：2021-08-22
星業空間設計總監陳星龍原是新竹科學園區的電子產品結構工程師，平時即喜愛用AutoCAD軟體繪圖，比起冰冷的電子機構工作，他更傾向利用電腦繪圖傳達人與空間之間的溫度。
日期：2021-08-16
堅持從「零」開始原創設計、運用客戶聽得懂的3D圖面與客戶「零」距離溝通、在施工前、中、後期嚴格把關的「零」風險設計，以提供客戶「御用」級的服務。
日期：2021-08-14
金管會13日宣布，蝦皮支付今日上班時間內未送件向金管會申請專營電子支付，依法自14日起，廢止蝦皮支付的專營電子支付機構業務許可。也就是說，蝦皮購物將不能再做支付，金流要找第三方來做。
日期：2021-08-14
隨著中國轉型至碳中和經濟，脫碳措施可望創造投資機會。PIMCO(品浩)認為短期內，煤炭、鋼鐵或其他基本金屬等上游產業，可望受益於產出物價格飆升；中期來說，個別大宗商品的需求將增加，鋁和銅等基本金屬，廣泛應用於可再生能源系統、製造混合動力和全電動汽車；長遠來看，不利於煤炭和石油企業，但可再生能源發電和電力輸配相關的產業，將受惠於政府大力支持和經濟轉型。
日期：2021-08-11
