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地瓜最新與熱門精選文章

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美食旅遊

中壢菜包

所有好吃的菜包皆遵循古法製作,都帶著木訥質樸的表情,正正經經磨米製皮,嚴選材料再仔細爆香,絕不胡亂添加化學調味料。

日期:2010-01-21

美食旅遊

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31

國際總經

山寨中國將轉型為創意中國

趨勢大師約翰.奈思比為新著作《中國大趨勢》,多次在中國各地往來研究,他主張外界應正視中國改革開放的成就;並進一步預言,在二○二○年時,中國才能完成一半的現代化工作,並與台灣經濟進一步整合。

日期:2009-10-29

台股

中天生技 從虧損到一飛沖天的契機

中天生技成立十年了,一路走來跌跌撞撞,研發新藥熬成婆、進軍兩岸生機通路市場,並計畫建立世界級的人類抗體庫。路孔明十年磨一劍,要靠著四大布局,將中天生技推上巔峰,創造下一個十年。

日期:2009-10-08

美食旅遊

宜蘭 在地的視覺與味覺合奏曲

因為工作之需,礁溪老爺大酒店總經理沈方正成了標準的「宜蘭通」,到宜蘭玩什麼最道地?在地經典小吃哪裡嘗鮮?滋味如何?問他準沒錯。

日期:2009-07-09

美食旅遊

土雞城

明明是賣土雞山產的吃食店,偏偏卻叫「城」;料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店,店家比鄰如聚落中之城郭。

日期:2009-06-04

藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

情感關係

平台上的年輪

也許是年底太忙,月初的四天年假非常放鬆,安穩「在營休假」,看看煙火、體會寧靜的美好。

日期:2009-01-08

美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

品味收藏

漆器、陶藝、在地美食

南投縣,是個農鄉山縣,在片片農田與翠綠山野間,卻蘊藏著豐富的藝術氣息,尤其漆器、陶器、竹器等工藝更是聞名全台,創作者眾,創作類型也多彩多姿。沿著台十四線,走一趟工藝賞玩之旅,處處都有驚喜的發現。

日期:2008-09-18