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地中海料理最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:地中海料理共有22項結果
賦能企業ESG創新商機 打造「永續臺北好企機」

翻轉餐飲業刻板文化 吐司利亞推動「多元共融友善職場願景工程」

地中海料理餐廳TOASTERiA CAFE吐司利亞,在營運過程力推職場友善多元,本次受臺北市政府產業發展局「永續臺北好企機」計畫輔導推出「多元共融友善職場願景工程」,讓這家營收破億元的連鎖餐廳,成為國內餐飲業最成功的友善職場典範之一。

日期:2023-11-02

漾台中:富市台中X新好生活

走出戶外 享受綠生活 城市到近郊 說走就走好好玩

站在車站大廳,來往行人匆匆,規劃著接下來要怎麼移動──是要轉搭捷運、公車,或者靠雙腳步行,類似的情形,相信對於有自助旅行經驗的人來說,都不至於太陌生。就用台中逐漸完善的大眾運輸路網,來趟低碳旅行吧!

日期:2023-06-02

焦點新聞

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!

20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。

日期:2021-08-25

傳產

奢華餐廳》勇於訂價 高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-04-28

品味收藏

西班牙私房菜

此店以酒肴為主,海鮮肉類為輔,搜羅西班牙各地風味,還有口感道地的鍋飯,在不能出國之際,感受異國情懷。

日期:2020-06-03

幸福熟齡

48歲退休,意外圓夢開餐廳!走過抗癌、爆肝人生,50歲後更幸福:快樂,就是做自己喜歡的事

今年55歲的Jessie來自新加坡,是台北一家蔬食餐廳的老闆。一個人在台灣居住將近30載,曾發現罹癌,也在退休後意外圓了開餐廳的夢想,歲月帶給她的不是風霜和疲憊,而是讓她愈活愈明白,怎麼樣才能讓自己更自在、快樂地享受每一天!

日期:2019-11-18

幸福熟齡

放棄超高年薪提早退休,兩夫妻愛上郵輪、出國遊學去!環遊101天玩出超忙第二人生

6年級的Amy和馬來西亞籍的先生JC,2016年環遊世界101天,只差南極和南美沒去,她笑道:「我完成了人生的一個壯舉。」回台後,先生辭去竹科爆肝工程師工作,她以自己喜愛的郵輪及熟齡遊學為主題,撰寫部落格,並經營臉書,擁有一票粉絲。現在還辦起熟齡遊學團及郵輪之旅,退休後他們忙到24小時不夠用,生活非常充實且忙碌。

日期:2019-04-09

美食旅遊

與紐約平起平坐 台北No.1 全客座主廚餐廳

作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。

日期:2019-02-26

字媒體

拚事業拚到118公斤 主廚用地中海飲食瘦35公斤

曾幾何時,我們為了事業忽略了健康,身為主廚的謝長勝(馬可老師),即使體重飆至118公斤,依舊自我感覺良好,直到身體出了狀況,才意識到問題的嚴重性、開始控制飲食。

日期:2019-01-29

健康

別只拿來打酪梨牛奶!搭配開心果「雞肉酪梨波夏塔」上桌

「酪梨」因為富含多種營養,同時也是好油來源,這幾年受到許多營養師推崇,更引發一陣酪梨狂熱,但許多人只知道酪梨可以打成酪梨牛奶,殊不知吃法超多元!

日期:2018-09-06