市售嬰幼兒米餅鎘含量超標，再掀食安疑慮！不少家長擔心外食、加工品不健康，選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm，嬰幼兒食用標準僅0.04ppm，恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今（17）日聯合召開記者會，面對媒體提問，衛福部次長薛瑞元先是強調，0.04ppm是對廠商的規範標準，家庭自製的不在管制範圍內，並數度保證，訂定標準已參考所有年齡層的食用量，「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示，依照WHO標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克，而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm，「以10公斤的幼兒來算，一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過，衛福部食藥署會後澄清，WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量，每月每公斤體重是25微克，以稻米0.4ppm計，10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。
日期：2020-12-17
缺水的警鐘早已敲響！聯合國警告，2050年將有20億人面臨無水可用的困境。放眼望向高達6成國土都是荒漠、一年下雨天數不到30天的以色列，竟早在1960年代就超前部署，搶在缺水的倒數計時器響起前，與天爭水！
日期：2020-12-09
明年嘉南一期稻作休耕，台灣缺水危機不斷升高，讓水庫興建必要性再次浮上檯面。經濟部已進行或規畫，預計在北中南各興建一座新水庫，分別是新北雙溪、苗栗天花湖與台南南化二（第二水庫）。另在短期內，將先進行全台7座水庫「壩體加高」計畫，兩者完成後，將可抵抗百年大旱。
日期：2020-11-29
十月中旬，農委會宣布桃竹苗灌區全面停灌，令農民措手不及，也造成重大農損。農民認為，若農田水利署發揮改制前的協調功能，至少能挽救部分農作，不至於全面廢耕。
日期：2020-11-18
2016年所發生的美濃大地震造成百餘人死亡，也讓民眾重新正視土壤液化的問題，台北市在15日公布最新的土壤液化潛勢圖，不少原先被列入高液化潛勢的地方都轉為中液化潛勢，但也有低液化潛勢的地方一躍成為高液化潛勢。
日期：2020-10-19
昨（20）日下午3點，是值得紀念的一刻！花蓮縣政府環保局同意通過台泥和平廠運用水泥窯高溫偕同處理生活垃圾，使花蓮垃圾北運至宜蘭處理困境有望於3年內改善。
日期：2020-09-21
捷運沿線常是買房民眾的追逐目標之一，甚至坊間有個說法「如果不知道房子要買在哪，追著捷運跑就對了」，但「逐捷運而居」真的是買房最高原則嗎？
日期：2020-01-09
近年來，全球氣候變遷問題日益嚴重，乾旱事件頻繁發生，突顯出水資源的珍貴性，台水公司為減少水資源的流失，持續執行降低漏水率計畫，期有效降低自來水漏水率。
日期：2020-01-03
雖然會致癌聽起來很危險，但這並不代表我們無論如何都要避免這項致癌物！畢竟，雖然太陽光裡面的紫外線可能導致皮膚癌，但我們也需要定期曬點太陽，體內才有足夠的維生素D生成。 討論致癌物的目的不是要大家不能出門、不能工作、無法吃飯，而是希望大家在獲取更多知識後，能為自己的健康做出更多正確決定。
日期：2019-12-24
應中衞中心及鋼鐵產業之邀，在雲品酒店作了一場專題演講，22日晚間才入住飯店，23日清晨走出酒店，心中盤算到底往右走？還是往走走？往右是往涵碧樓的方向，往左是往伊達邵部落，最後決定往左跑。
日期：2019-10-24
