在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
中華電信、台灣大哥大兩大電信共同參與投資，也是串流音樂平台KKBOX的母公司科科科技申請股票上市，預計6月19日掛牌，不過今日拋出震撼彈，表示因主辦券商以圈購及公開張數不足為理由，不願送件至券商公會及證交所，導致無法完成上市的最後一步，多次溝通仍無法得到善意回應，確定此次上市胎死腹中。
日期：2024-06-12
編按：理白小姐Elaine曾經認為，護理師的鐵飯碗工作就是最安全的保障，好好工作和存錢，就能實現人生的美好曲線：結婚、生子、買車、買房、環遊世界⋯⋯然而，現實卻讓美好想像一一破滅。在工作半年後，她漸漸發現，護理師的職涯壽命如同運動員一樣短暫，勢必得吸收不同領域的知識與技能，讓自己不再只有一種選擇。在畢業不到三年後的24 歲，她是如何成功存下人生的第一桶金100 萬元，沒有富爸爸、27歲靠自己年收200萬。
日期：2024-06-12
公開、透明、暢通的內部人才升遷管道，讓所有人都能安心地從基層做起，使得每位主管都是熟悉工作流程、認同組織文化的人才，這對個人或企業都是雙贏的邀請。
日期：2024-06-12
輝達執行長黃仁勳來台掀起「仁來瘋」熱潮，所到之處都有熱情粉絲找他簽名、合照。也讓許多人對於AI感到焦慮，有些家長憂心，自己的孩子是否要提早學AI這門專業，以後才能成為 AI 研發工程師？對此，教育部政次葉丙成在臉書以「AI當道，該為此感到焦慮嗎？」為題指出，如何讓自己善用AI科技來幫自己的工作或是領域，創造出價值跟好成果來，「這會是 AI 興起後重要的素養」。葉丙成指出，與其擔心自己的孩子現在應該要提早學什麼、做什麼，以後才能成為 AI 研發工程師，這就讓孩子自己的興趣去決定吧，爸媽不需要在這時候過度地去操這個心。「與其焦慮，我們先讓自己成為願意開始使用 AI 做事的人吧」。葉丙成也推薦台大電機系教授李宏毅開的「生成式人工智慧導論」課程，能深入淺出讓大家了解 AI 的技術，舉的例子舉凡動漫、生活，都讓人覺得非常有趣，也更讓觀念聽得懂。因此他在台大開的 AI 課程，有上千人修課，非常厲害。
日期：2024-06-10
今周刊編按：113升大學分發入學放榜，今年整體錄取率94.62%；台大今年錄取1475人，全部招滿，沒有缺額，建中錄取201人最多，次為北一女136人、師大附中120人，北市私立薇閣中學錄取70人，是全台所有私校最多。前台積電研發處長楊光磊以校友身份，於6月中受邀在建中畢業典禮上致詞，他期許學弟們能成為獨立自主的大人，要為著大人的目的而學習。「千萬不要像我一樣，在大學時照樣為了考試成績而念書，這樣只為成績而唸書，沒有辦法真正學到東西」。以下為楊光磊畢業典禮致詞內容。
日期：2024-06-06
輝達（Nvidia）市值在周三（5日）美股收盤衝破3兆美元大關，達到3.019兆美元，一舉超越了蘋果的2.99兆美元，成為全球市值第二大的上市公司，僅此於微軟的3.15兆美元。輝達憑藉在AI晶片市場的獨霸地位、全球AI市場的強勁需求，以及清晰的產品路徑，今年市值接連超越了亞馬遜及Google母公司Alphabet。如今輝達要挑戰微軟的全球市值冠軍寶座，機會愈來愈大。而在輝達等多檔晶片股強力表態的推升下，美股的標準普爾500指數及那斯達克指數，周三收盤也雙雙站上歷史新高。
日期：2024-06-06
美國聯準會降息時程一拖再拖，長天期債券ETF的投資人，至今還沒能見到資本利得的回報，反觀短天期債券ETF登上今年以來績效報酬前十名之位，長債、短債應該如何選擇？
日期：2024-06-05
(今周刊1433)COMPUTEX首度匯集輝達董事長黃仁勳、超微董事長蘇姿丰、英特爾執行長基辛格，他們對於科技的前景、對AI的發展，發表了哪些獨特的觀點？
日期：2024-06-05
