台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
水科技創新、替代能源創新……,「創新」在以色列,是最古老的名詞。為了生存,從建國第一天起,以色列就只有這條路能走。但這條路並不好走,從社會文化到政府決心,不畏失敗,在險境中找到第一。
日期:2011-07-14
最近有一位漫畫家在對岸很紅,讓中國政府不惜祭出大別墅、紀念館力邀;他自認數理不好,卻是一三八項專利的發明人。他是劉興欽,一個字典裡沒有「不可能」的人。
日期:2011-05-12
北二高去年四月發生嚴重的邊坡崩塌,導致四人罹難;事隔一年,交通部發表調查報告,次長郭蔡文表示:「調查報告中沒有指出有明顯人員疏失」,但受委託調查的中華民國大地工程學會理事長廖洪鈞教授反駁:「這根本就不是調查報告的原意。」
日期:2011-04-21
二○○八年才在香港掛牌的中國運動品牌「特步國際」,預計六月底要發行台灣存託憑證(TDR),並藉由進軍台灣市場,作為品牌策略練兵的一線戰場。在競爭激烈的台灣運動用品市場中,特步要如何與國際品牌競爭,扭轉台灣消費者對「中國製造」的刻板印象。
日期:2011-04-14
與一家中國央企的策略聯盟,竟能對英格爾的獲利有灌頂之效,進而推升其股價,同樣因此股價飆漲的還有新世紀、華興,這一家影響力十足的央企,就是中國普天。目前市場上的「普天概念股」、「英格爾第二」已成為最紅火的話題。中國普天為何有這麼大的魅力?值得一窺究竟。
日期:2011-02-24