原本他被外派來台，卻意外在台灣生根，還被台灣美食給收服，從臭豆腐、皮蛋到鴨血都敢吃，還到台南追小吃，他是RIMOWA台灣區代理商總經理德鵬達。
日期：2014-01-30
籌備八年，瓦城終於登陸中國，在上海的特Ａ級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系，要怎麼克服食材當地化的難關，在中國做出與台灣一致的美味？
日期：2014-01-23
近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳，最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚，由台中法式餐廳樂沐（Le Moût）主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒，自己的餐廳才開幕短短五年，就獲頒此項殊榮，外人看似光環雲集，其實在自己事事要求完美的個性下，陳嵐舒吃的苦頭，比誰都多。
日期：2014-01-23
越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來，她雖然去過許多地方，卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行，就會有兩句話在她腦中輪流出現：「去托斯卡尼，去托斯卡尼，去托斯卡尼。」「不，我還沒準備好。」儘管如此，但芙蘭西絲．梅耶思的句子總是提醒著她：「放手，然後看看我們要如何接納新的變化，要有信念。」
日期：2014-01-09
看過一句名言：「只有熱愛是最好的老師，它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜，總讓我想起這句話。入行三十幾年的他，除了擅長川、客料理，在其深厚底子下不斷學習，創意菜更擄獲饕客的胃。
日期：2013-10-03
咖哩對我而言，是一種撫慰。向來，面對情傷、失意的朋友，我就是請他們吃咖哩。在新開的「饗泰多泰式風格餐廳」，我吃到的「帕南咖哩」、「馬莎曼咖哩」，新鮮香料的層次感，真是魅力無窮。
日期：2013-07-25
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放，到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇，不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳，或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳，都是消暑好選擇。
日期：2013-07-18
氣溫節節升高，將晶瑩剔透的剉冰送入口中，讓周身沁涼暢快，是夏季冰品耐人尋味之處；特別是堅持傳統味的冰品，任憑歲月更迭，總是歷久彌新，守住老主顧、引來新客。
日期：2013-06-27
演藝圈的明星藝人投資副業，不管是蛋塔、餐廳、茶飲店到壽司店，甚至電子業，幾乎都慘賠收場，藍心湄打破了這個魔咒。她的kiki川菜和泰國菜餐廳，已經開了九家店，不僅每家店都賺錢，而且第一家店已經開了二十二年。
日期：2013-05-02
這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師，主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客；在超大的火鍋圓桌旁，聽大師、名師談美食，實在過癮極了。
日期：2013-04-11
