鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
這些年,嚴長壽送台東學子出國去,希望拓展其國際視野,但「政府沒有長遠布局」,當時間、體力不斷流逝,還能做多少?談及這般焦慮,飯店教父焦急到頻頻拍胸口。
日期:2017-01-05
一項人事安排,牽動兩岸晶圓代工龍頭的最敏感神經,也見證陸企積極攬才的企圖。而新聞主角蔣尚義,接受《今周刊》專訪,說明他如何做出這項重大決定。
日期:2016-12-29
新潮流用盡洪荒之力栽培年輕人,派到各縣市蹲點學習、甚至送出國進修,只為持續「換血」,累積實力。辦了十屆青年領袖營,催生出台中、高雄四名市議員。
日期:2016-12-01
十多年前,他以學生身分參賽奪冠,如今,他是資訊服務廠商凌誠科技董事長。林祐任的事業從學生時期萌芽、走過虧損,到目前聚焦農業,勃發出新生的歷程。
日期:2016-11-17
傳統上對於誘因的理解,會期望透過金錢獎勵增加工作效能,但在未來講求創新、探索的工作世代,創造「心流時刻」才更有價值。
日期:2016-11-03
一向以硬體製造能力自豪的三星,這次捅出大亂的正是自家生產的電池,風暴越捲越大,即時出手止血的,竟是一家台灣人參與創辦的公司。
日期:2016-09-29
一個不善言辭、又不懂交際的業務員,竟靠著「被動」推銷,十年贏得七百個客戶。倪韶謚證明,專業的業務員不怕沒業績,只要把客戶服務好,他們就是你最強的代言人。
日期:2016-09-28
以狼的敏銳、堅毅和團隊精神衝鋒陷陣,再以阿甘式的傻勁維持續航力,「狼性」與「傻勁」,看似互相衝突的特質,卻是任正非帶領華為打天下的武器。
日期:2016-09-22