台灣與香港一樣，許多大學高比例師資都受過完整且嚴謹的西方教育訓練，惟相較之下，中國大陸學生若選擇到台灣念書，無論學費或食衣住行花費，都要比直接到歐美留學便宜得多，所以來台灣念書很大程度上是前進西方世界的「近路」。
日期：2018-05-07
星級餐廳為保住榮耀，必須持續投資，提高營運費用，餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠，並不保證一定獲利！難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。
日期：2018-04-26
17日總統府宣布，特派台大經濟系教授陳旭昇擔任央行第十九屆理事，任期至2020年1月26日。如果單看陳旭昇的背景，威斯康辛大學經濟學博士，專長總體貨幣經濟及國際金融。經濟金融科班出身的他，擔任央行理事似屬自然不過。
日期：2018-04-20
台北民生社區生活圈扛霸子——富錦樹集團，又長新枝枒，在「台菜香檳」隔壁，添了一家「日食香檳」，店雖不大，主廚和侍酒師卻來頭不小，料理長岩城勉曾在日本東京知名百年老牌「壽司岩」工作十年，他是信義微風高級日料「丸本陣」創店主廚，老饕們昔日口袋店，現已歇業的「鮨清田」也是其自慢之作。
日期：2018-04-12
繼上海後，米其林選擇台北發行小紅本，外灘有四家星級餐廳共六顆星由台商投資，優質生活產業的相對優勢明顯是台灣的Can Do，朝向此產業中心發展，是不是台灣的Want To Do？
日期：2018-04-12
歐盟個資法（GDPR）將於五月二十五日實施，這是外界公認史上最嚴格的個資保護法令，影響不僅及於歐盟境內營運的企業，更將擴及全球，GDPR將如何影響台灣？
日期：2018-04-03
鼎泰豐台北一○一店總是門庭若市，三月二十四日這一天，後場卻有三位新進員工，在一面全身鏡前規矩的來回走路，講師細心提點新人須注意的儀態、速度；雙方都聚精會神，再尋常不過的走路姿勢，在鼎泰豐，卻是門學問。
日期：2018-04-03
鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
