秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
有「牛樟芝大王」稱號的珍菌堂董事長劉威甫,被控與今日傳媒前董座莊立平共謀,以標榜投資牛樟芝可治癌症名義,藉由直銷手法吸金近30億元;調查局台北市調查處12日搜索約談14人到案,莊男秘書供稱,全案莊男才是主謀,讓案情急轉直下,台北地檢署漏夜偵訊後,今晨依違反銀行法命莊男交保200萬元、限制出境;劉男則交保100萬元。
日期:2022-10-13
線上直播已經成為一種新常態,有些企業甚至開始建置自己的攝影棚,現在的影視製播能做到什麼效果?做過許多大型活動直播的星球科技怎麼做?
日期:2022-09-23
中秋節連假已過,相信不少人都有收到月餅禮盒,吃不完不是丟掉就是送人,但月餅通常都有最佳賞味期限,該怎麼處理,考驗大家的智慧。近日,不少人分享自己處理家中多餘的月餅方式,中國有網友將月餅做成蛋塔、「月餅包子」,甚至有學校餐廳推出「番茄炒月餅」引發網友討論。
日期:2022-09-15
全美最大獨角獸SpaceX的出現,帶動一顆顆低軌衛星加速升空,也引爆了全球產值30兆元新台幣的太空經濟。它,讓網路不再受地形限制,可以無所不在,智慧城市、智慧家庭、自駕車、元宇宙……等應用,都不能沒有它。太空新產業裡,也藏著台灣打造「護國群星」的新機會!
日期:2022-08-24
囂張詐騙集團跨國誘騙囚禁國人案件延燒,柬埔寨打工陷阱不僅涉及人口販運,遭利誘前往工作者幾乎均從事網路詐騙,「產值」相當驚人,包括中國、台灣、柬埔寨的不法分子皆參與其中。一名在柬埔寨耕耘近30年的台商4月初帶著近5萬美元(近150萬台幣)前往西港救出2名台灣人,由於柬埔寨地方官員受賄包庇,救援過程只能直接與中國黑道交手,呼籲台灣人別再涉險。
日期:2022-08-20
來自東吳大學音樂系大四的學生溫約瑟,因對軍事著迷,自行在 Google 地圖上製作「解放軍部署地圖」,其中包含多處解放軍基地,一年多來吸引超過 60 萬點閱率。日前溫約瑟還受邀至「三國演議」節目分享製作心得。
日期:2022-06-22
炎炎夏日,搭私人遊艇出航,可以在海上享受私廚料理、開船自己當船長;在近海玩透明SUP立槳、乘坐單體帆船,享受神鬼奇航的轉舵感;還能觀賞海底動植物、了解生態。一場逆風而行的海上之旅,不僅充滿私人旅程的尊榮感,又能親近大自然。
日期:2022-06-01
滙豐(台灣)商業銀行總經理陳志堅今(12)日指出,自2021年起5年內將加碼40億元投資台灣,除了升級系統與擴編460位員工,還將在台北、台中成立3個財富管理中心,目標是2025年前成為亞洲第一的財富管理銀行。
日期:2022-05-12