幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
四十三歲的基隆市長當選人林右昌，在新科縣市長中第二年輕，他靠扎實的基本功、完整的市政藍圖，逐步突破藍大於綠的政治版圖。他要如何讓基隆改頭換面，考驗才要開始。
日期：2014-12-11
九合一選舉最關鍵的兩個詞是「青年」與「世代交替」。受近年社會運動風潮啟發，年輕人踴躍投票，甚至出馬競選，創下好成績。經過今年九合一選舉，沒有人敢再說台灣青年對政治冷感！
日期：2014-12-04
桃園市長當選人鄭文燦，九合一選舉最大黑馬，也是最年輕的直轄市長。儘管參選以來一路被看衰，心裡偶爾會浮現孤獨感，但他卻更往人群裡走，從群眾的熱情找到往前衝的能量。他的成功祕訣為何？且看他的現身說法。
日期：2014-12-04
誰說年輕人的甜點夢就只是小確幸？十年前，22歲的門崎杏在日本東京打造手作鬆餅店「杏桃鬆餅屋」，一圓讓藝術與甜點結合的夢想；十年後，台灣的陳東泰把它引進台灣，成為人氣甜點店。台灣年輕人有為者亦若是，《今周刊》所介紹的這些二十出頭的年輕臉龐，他們所做的甜點，那甜味，舌尖嘗起來飽含夢想，充滿驚喜，可也不簡單。
日期：2014-12-04
人類食用橄欖油的時間已經超過六千年，不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全，油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需，以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸，不會造成人體負擔等等，相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。
日期：2014-10-23
