港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
跌倒無法站起,仍有前進的力量! 美國前總統小羅斯福,為了戰勝小兒麻痺,他投靠一家旅館,透過水療,症狀竟有改善;於是他在一九二六年四月二十九日,買下旅館,成立療養院助人。
日期:2017-01-26
「最後我的下線幾乎只剩下我妹妹了!」嘗到眾叛親離滋味的詹世豪,學到了職場最重要的兩堂課:「越是遇到困難,越要正面思考」,以及「凡事沒有最好只有更好,阻止成長的惡習就是大頭症」。
日期:2017-01-26
鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
這是餐桌上的故事,故事裡的主角或許正是你自己。上菜前,彼此都是陌生人,用餐後,品嘗了彼此的夢想。豐盛的菜餚裡或許會嘗到思念已久的滋味,而昇華的,是發自內心的共鳴與溫暖。
日期:2016-10-27
追求財富自由的心人人都有,差別在於富人總是用「行動」讓呆錢變活錢,一般人總是守著儲蓄,幻想著一夜致富的可能,其實只要學會養錢的絕招,你也可以創造財富的巔峰。
日期:2016-10-27
20年前的林長忠,以打獵心態做投資,雖有小賺,但財富難以累積;10年前,老婆說了一句「螢幕上的價格,難道比陪伴女兒的價值重要?」讓他領悟到兼顧家人與理財的「農夫投資法」,現在退休金規畫已勝券在握。
日期:2016-10-06